Октябрда абанын температурасы акыры тоңуу чекине жеткенге чейин күн сайын төмөндөйт. Бардык өсүмдүктөр коргоосуз суук мезгилде жашай албайт. Биринчи үшүк келгенге чейин бакчадагы жана балкондогу кулинардык чөптөрдү кышка даярдоо керек. Өсүмдүктөр кандай коргоого муктаж же атайын кышкы жайлар керекпи, ар кандай түргө жараша болот.
Бир жылдык же көп жылдык чөптөр
Бак чөптөрдүн кыштоосу анын түрүнө жана табигый чөйрөсүнө, ошондой эле жашоо узактыгына жараша болот. Майоран же укроп сыяктуу бир жылдык өсүмдүктөр кыштабайт, бирок жаңы жылда үрөндөн өстүрүлөт. Эки жылдык жана көп жылдык чөптөр аяздуу температурага көнүү жөндөмдүүлүгү боюнча айырмаланат. Жер ортолук деңиз өсүмдүктөрү кыш айлары жумшак жана үшүктөн жогору болгон аймактардан келет. Борбордук Европада мындай өсүмдүктөр балкондо же бакчада суук мезгилге оңой эле туруштук бере алат, эгер кышкысын тийиштүү коргоону ойлонсоңуз.
Көп жылдык өсүмдүктөрдү жыйноо
Орегано, мелисса жана жалбыз көп жылдык өсүмдүктөрдүн катарына кирет, алардын жер үстүндөгү бөлүктөрү күзүндө куурап калат. Өсүмдүктөр жазында тамырдан чыгат. Өзүңүздү жыпар жыттуу заттар менен камсыз кылуу үчүн кышка чейин дени сак жалбырактарды жыйнап алып кургата аласыз:
- Сабакты жерден эле кескиле
- Гүл гүлдөрдү алып салуу
- духовкада 50 градуста кургатып алабыз
- жалбырактары сынганда жаркылдаганда алып кеткиле
Жыгач өсүмдүктөрдү кыйбаңыз
Иссоп, даамдуу жана лаванда жылдар өткөн сайын дарактай болуп калат. Алар жыл сайын жазда кайра өнүп чыккан катуу сөңгөктөрдү пайда кылышат. Мындай бакча чөптөрүн кыш алдында кыскартууга болбойт. Жаңы кесилгендер үшүктөн жабыркап калуу коркунучун жогорулатат, анткени алар күнөстүү күндөрдө абдан тез кургашат. Жыгачтуу бутактары сууктан өсүмдүктөр үчүн табигый коргоо болуп кызмат кылат. Мындай кулинардык чөптөрдү кыштан кийин кыркышат. Жаңы бүчүрлөр жетиштүү жарык алуу үчүн, чөптөр үчтөн бир бөлүгүнө кыркылып алынат.
Чөптөн жасалган идиштерди даярдоо
Өсүмдүктөрдүн чоң идиштери көбүк же калың көбүк килемчелер менен оролуп, субстрат сууктан оптималдуу корголот. Казандарды корголгон дубалга же күнөсканага коюңуз, анткени муздуу шамал чөпкө зыян келтириши мүмкүн. Чакан өсүмдүк идиштери үчүн башка ыкма сунушталат:
- Чөп идиштерди жыгач кутуга салыңыз
- Балдар боштуктарга калат
- Кутунду камыш же кокос буласынан жасалган килемчелер менен ороп коюңуз
- Изоляцияны табигый була менен байлаңыз
- Казан шарын жалбырактары менен жабуу
- Шамалдан жана жамгырдан корголгон аймакты тандаңыз
Эскертүү:
Коргоо маттары жыгач кутуну жарашыктуу кылып жок кылат. Өсүмдүктөрдү муздак шамалдан коргоо үчүн чоң килемчелерди тандаңыз.
Төмөнкү катмарды тандаңыз
Өсүмдүктөргө бир гана суук коркунуч туудурбайт. Нымдуулук да көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Бакча чөптөрү бир аз нымдуу субстрат сыяктуу, алардын бутактары кургап жок. Кар жана жамгыр ашыкча сууга алып келет. Кичинекей чөп идиштери жана чоң идиштери бар эки куту тең кышында жылуулоочу бетке коюлушу керек. Пенопласт плиталары же жыгач блоктору идеалдуу. Суу казанга калбайт, ал жерде үшүктөн улам тоңуп калышы мүмкүн, бирок дренаждык тешиктер аркылуу агып чыгат. Төмөндөн көтөрүлүп, тамырга зыян келтирүүчү нымдуулуктун да алдын алат.
Төшөк чөптөрдү жабуу
Шалфей, лаванда жана тимьян сыяктуу бадалдуу кулинардык чөптөр карагайдын бутактарынан, чөптөн, самандан жана жалбырактардан коргогону үчүн ыраазы. Бул материалдар үшүктөн коргой албайт, анткени ал дагы эле жерге кире алат. Тескерисинче, коргоочу катмар күнөстүү күндөрдө жалбырактардын ашыкча нымдуулугун жоготуп алуудан сактайт. Буларды кайра тоңгон жерге сиңире алышпайт, бул өсүмдүккө зыян келтирет. Субстрат суу болуп калбашы үчүн, өсүмдүктөрдү төшөктө бийик жерге коюу керек.
Сезимтал сырттагы өсүмдүктөрдү башка жерге көчүрүңүз
Имбир тимьяны, розмарин жана лаванда төшөктө кыштайт же жайдын аягында чоң чопо идиштерге көчүрсө болот. Рождествонун алдында алар отургузулган күнөсканага киришет. Алар бир аз нымдуу топуракта кыштан аман чыгышат. Үйдүн ичинде бул чөптөр үчүн, адатта, өтө жылуу жана жарык талаптарын канааттандыруу мүмкүн эмес. Эгерде күнөсканаңыз жок болсо, анда казандагы өсүмдүктөрдү балконго төмөнкүчө кыштата аласыз:
- Казанды жыгач же койдун жүнү менен ороп коюу
- Дем ала турган кышкы жүн менен капталган бутактар
- Бамбук таякчалары же өрүлгөн токуу тосмо катары кызмат кылат
- Топуракты бир аз нымдуу кармап, калыңдыгы беш сантиметрге жакын мульчалоо керек
Кеңеш:
Кышкы жүндү сатып алууда багбан сапатына көңүл буруңуз. Бул материалдар чарчы метрге 90 граммдан жеңил эмес жана оптималдуу коргоону камсыз кылат.
Суукка чыдамдуу өсүмдүктөрдүн ордун алмаштыруу
Базилик, лимон вербена жана жыпар жыттуу пеларгония сырткы шарттарда казанга кышка чыдабайт. Алардын кышында алар он жана 15 градус Цельсий ортосундагы температураны жана жогорулаган нымдуулук керек. Бак чөптөрүн ашканада кыштасаңыз, казандын жанына бир идиш суу коюшуңуз керек. Өсүмдүк шары кургап калбасын текшериңиз.
