Портулака же Portulaca oleracea жергиликтүү бакчаларда таптакыр белгисиз. Бул абдан жеңил, ал тургай, үйдө өстүрүлө турган абдан пайдалуу жапайы жашылча болуп саналат. Кээ бир талааларда отоо чөп катары каралып, жергиликтүү ашкананы байытат. Жалбырактуу жашылчалар чындап гүлдөшү үчүн аларга туура кам көрүү керек.
Жаңы жана чийки салатка, зарнага жардам берүү үчүн же жалбырактуу жашылча катары бууга бышырылган - портулак ар тараптуу чөп. Жана кеңири бааланган. С витамининин, темирдин, магнийдин жана маанилүү май кислоталарынын жогорку мазмуну менен ал көптөгөн тамактарга пайдалуу кошумча болуп саналат жана ал тургай муздак ашкана үчүн идеалдуу. Даярдоо гана эмес, культивациялоо да туура чаралар менен жургузулет. Бул бакчанын керебетине да, үйдүн терезесине да тиешелүү.
Жайгашкан жер
Кээ бир жерлерде отоо чөп, портулак жайгашкан жерди тандабайт. Өсүмдүк күнөстүү жерде өзгөчө жакшы өсөт, бирок ал жарык көлөкөсүнө да чыдай алат. Жайгашкан жерди коргоонун кереги жок.
Кеңеш:
Портулак канчалык көп күн тийсе, ошончолук бат жана гүлдөп өсөт.
Өнөктөш өсүмдүктөр
Portulaca oleracea, өзгөчө жапайы түрүндө, курчап турган өсүмдүктөргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Башка өсүмдүктөр менен да атаандаштык болушу мүмкүн. Бирок, төмөндөгүлөр шерик өсүмдүктөр катары ылайыктуу:
- Радиш
- Радиш
- Кольраби
- Шалкан
- Ракета/Ракета
- Салат жалбырагы
- Жүгөрү
- Клубника
Субстрат
Субстрат катары портулак азотко бай, борпоң топурактарды жакшы көрөт. кум менен аралаштырылган жана азот негизделген жер семирткич менен даярдалган үзгүлтүксүз бакча же карапа топурак идеалдуу келет. Бирок Portulaca oleracea көп азыктарды талап кылбайт, ошондуктан ал начар топуракта болушу мүмкүн - азоттун мазмуну бир аз жогору болсо.
Куюу
Портулак кургак мезгилге туруштук бере алат, бирок анын жалбырактары өзгөчө эттүү эмес. Андыктан канчалык көп сугарсаңыз, түшүм ошончолук ширелүү болот. Кыска мөөнөттүү суу басуу да дары өсүмдүктөргө зыян келтире албайт. Сиз көп жана мол сугарып колдоно аласыз. Бирок пол тынымсыз “калкып” калбашы керек.
Уруктандыруу
Эгер сиз жаңы топуракты тандап, отургузуу алдында аны азот менен даярдап алган болсоңуз, анда төмөнкү уруктандыруудан баш тартсаңыз болот. Бул топурактын сапаты туура болушу абдан маанилүү, бирок кошумча азыктандыруучу заттардын кереги жок. Түшүм начар болсо же топурак бир аз эскирип калган болсо, аз өлчөмдө компост кошсо болот.
Сээп
Үрөндөрдү үйгө өстүрүүнүн кереги жок жана май айынан баштап төшөктө түз эле өстүрсө болот. Төмөнкүлөрдү белгилей кетүү керек:
- Үрөндөрдү ичке катар кылып себебиз
- Өсүмдүктөрдүн жана катарлардын ортосунда жок дегенде 20 см аралыкты сактаңыз
- Жеңил өстүрүүчү катары субстрат менен жука гана жабуу керек
- Жарык жана туруктуу нымдуулукка көңүл буруңуз
- Жаппагыла
Portulaca oleracea да жыл бою үйдө өстүрсө болот. Бул жерде бир гана талаптар - температура 10 °Cден төмөн түшпөө, жайгашкан жери күн ачык жана жылуу.
Кеңеш:
Үзгүлтүксүз түшүм алуу үчүн эки жумадан кийин кайра себүү сунушталат.
портулак отоо чөптөй
Портулак абдан тез өсөт - жаңы жалбырактарды үч-төрт жумадан кийин биринчи жолу жыйнап алууга болот. Алты жумадан кийин, өсүмдүктөр уруктарды чачырата алат. Кыска убакыттын ичинде жапайы жашылчалар чоңураак жерлерге жайылып, андан кийин башка өсүмдүктөр үчүн атаандаштыкка айланат. Мунун алдын алуу үчүн керебетти чектөө сунушталат. Бул үчүн кичинекей, жакын тосмо же тегерете тартылган брезент жетиштүү. Же болбосо, Portulaca oleracea да чек арасын камсыз кылуу менен чоң казандарда өстүрсө болот.
Түшүм
Түшүм жыйноо, жогоруда айтылгандай, себилгенден кийин абдан тез башталышы мүмкүн. Убакыт арыз бергенден кийин биринчи ай болуп калды. Жогорку жалбырактар жыйналып, астыңкы жалбырактары калып, жаңы түшүмдөрдүн кайрадан өнүп чыгышын камсыздайт. Бир гана чектөө - гүлдөө мезгили. Биринчи гүлдөр пайда болоору менен Portulaca oleraceas жалбырактары жагымсыз ачуу болуп калат. Өсүмдүк жашы өткөн сайын булалуу жана катуу болуп калат. Бүткүл сезон бою эски өсүмдүктөрдүн ордуна бир нече жолу эгип, ар бир жолу жаш өсүмдүктөрдү жыйнап алуу жакшы.
Кыш
Porslane аязга чыдамдуу эмес, андыктан анын бир бөлүгүн жылуу мезгилден кийин да кааласаңыз, аны өз убагында үйгө алып келишиңиз керек. Ал дагы эле сыртта 10 °C температурага чейин жашай алат, бирок аны жыйноо мындан ары мүмкүн эмес. Өсүмдүк 18 °Cден 25 °Cге чейинки кадимки бөлмө температурасында жакшыраак иштейт. Эгерде ал мол сугарылса, ал кадимкидей эле тез жана мол тушум алат. Терезеге отургуч керек.
Өсүмдүктүн өзүнөн айырмаланып, уруктар жерге кышында чыдай алат, андыктан контролсуз жайылышын каалабасаңыз же портулак өстүрүүнү пландабасаңыз, өз убагында тийиштүү чараларды көрүшүңүз керек. Бир жагынан алганда, ал түздөн-түз төшөктө өсүмдүктөрдү отургузуу эмес, жардам берет. Көтөрүлгөн керебет же контейнер идеалдуу. Же болбосо, гүлдөрдү соолуп кала электе алып салуу менен уруктардын пайда болушунун алдын алса болот.
Кеңеш:
Портула гүлдөрүн ашканада каперс сыяктуу колдонсо болот.
Типтүү оорулар жана зыянкечтер
Бакчадагы портулак үчүн коркунучтуу жалгыз нерсе бул үлүлдөр, алар биринчи кезекте жаш жалбырактары менен азыктанышат. Бул жерде үлүл тосмолор жана тийиштүү түрдө камсыздалган көтөрүлгөн керебеттер жардам берет. Портулак, бирок, илдеттерге жана башка зыянкечтерге туруктуу. Ага кам көрүү учурунда туруктуу суунун пайда болушуна кам көрүү керек. Анткени Portulaca oleracea тамырдын чирип кетүүсүнө толук каршы эмес.
Көп берилүүчү суроолор
Жапайы же маданий формаларга артыкчылык берүү керекпи?
Портулактын өстүрүлгөн түрү жалпысынан 30 смге чейин узунураак жана жалбырактары чоңураак болуп, оруп жыйноону жеңилдетет. Ошондой эле азыраак тез тарайт. Жапайы түрү кичине жана кичинекей жалбырактары бар, бирок ийкемдүү. Ал ар кандай атаандаш өсүмдүктөрдү жайып, басат. Кайсы формага артыкчылык берилет, бул жеке жагдайлар жана шарттар.
Пурсулак жегендин коркунучу барбы?
Portulaca oleracea көбүнчө ашказан-ичеги трактындагы зарна, диарея сыяктуу даттануулар үчүн колдонулат, ошондуктан анын айыктыруучу таасири да бар. Бардык дары-дармек өсүмдүктөрү сыяктуу эле, керектөө чектелүү болушу керек. Анткени ашыкча кабыл алуу – өзгөчө узак убакыт бою – жагымсыз терс таасирлерге жана чыдамсыздыкка алып келиши мүмкүн.
Кыскача портулак жөнүндө эмнени билишиңиз керек
Спайс портулак деп да белгилүү болгон өсүмдүктү балконго жана бакчага арналган бул түстүү жана бай гүлдөгөн портулак (Portulava grandiflora) менен чаташтырбоо керек.
- Жайкы портулак – бир жылдык, чөптүү жана ширелүү өсүмдүк.
- Бийиктиги 40 смге чейин жетип, бутактары катуу болот.
- Анын келип чыккан аймагын мындан ары далилдөө мүмкүн эмес.
- Өсүмдүк азыр полярдуу аймактардан башка дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган.
Тез көбөйүшү (көчөттөр 6 жуманын ичинде чоңоюп, гүлдөп, анан кайра уруктарды тарай баштайт), уруктардын узактыгы (50% 14 жылдан кийин өнүп чыгат), ошондой эле алардын сүзүү жөндөмдүүлүгү жана деңиз суусуна туруштук берүүсү чоң салым кошкон. бул. Портулак күнөстүү жана шамалдан корголгон жерди жактырат.
- Өсүмдүктөр абдан ийкемдүү жана топурактын көпчүлүк түрлөрүнө жакшы туруштук берет.
- Жарык, кумдуу жана гумуска бай топуракта жакшы өсөт.
- Алар бакчада эч кандай кам көрүүнү талап кылбайт. Казандагы өсүмдүктөрдү үзгүлтүксүз сугарып туруу керек.
Колдонуу
Жайкы портулак бир нече миң жылдан бери тамактануу үчүн колдонулуп келген, бирок көпчүлүк жапайы жашылчалар сыяктуу эле, бир аз унутулуп калган. Жаш жалбырактар бир аз кычкыл, туздуу жана жаңгак, ал эми улгайган жалбырактары ачуу даамы бар. Портулак жалбырактарында көп санда С витамини жана омега-3 май кислоталары жана азыраак өлчөмдө А, В жана Е витаминдери, магний, кальций, калий, темир, цинк жана алкалоиддер, флавоноиддер, кумариндер бар., сапониндер, глутамин кислотасы, оксал кислотасы жана стерол бета-ситостерол. Портулак зарнадан, гастриттен жана ич катуудан арылтат. Мындан сырткары жетишсиздик оорулары да алдын алат.
- Май-июнь айларында жыйналган гүл бүчүрлөрүн жалган капперс катары колдонсо болот.
- Бүчүрлөрүн, жалбырактарын жана сабактарын гүлдөө алдында чийкилеп жесе болот,
- кварк, жашылча, шпинат жана шорпо үчүн татымал катары майда бөлүктөргө кесип.
- Былжырак консистенциясы аркасында портулак коюулоочу таасирге ээ.
