Жүзүмдү бутоо өзүнчө бир илим окшойт. Бирок туура кесип боюнча көрсөтмөлөр менен, бир аз убакыт жана эс алуу менен, бул, албетте, мүмкүн. Жүзүм жыл сайын кышкы бутоо талап кылынат. Жазында кыркуу, суюлтуучу кыркуу, жайкы кыркуу же жашартуучу кыркуу сыяктуу кошумча чаралар жалпы жыйынтыкты оптималдаштырышы мүмкүн, бирок ар бир учурда зарыл эмес. Бутоо жөнүндө кээ бир талаш-тартыштар бар. Өзүңүздү тынчытпаңыз. Жүзүм жүзүм сабагына келгенде, аз эмес, өтө көп кырккан жакшы. Жыл сайын көбүрөөк үйрөнөсүз.
Кышкы кесим
Кышкы кыркуунун эң туура убактысы кайсы? Биринчи талкуу ушул жерден башталат. Кээ бирөөлөр ноябрь жана декабрь айлары эң жакшы мезгил деп айтышат. Башкалары февраль, март айларында кесип. Ноябрь-декабрь жактоочуларынын жүйөсү: Жазында шире кирип, бутактары кыркканда канап калат. Эгер сиз коопсуз тарапта болгуңуз келсе, жүзүм сабагыңызды ноябрдан февралга чейин кесиңиз. Бул температура 0 ° C төмөн эмес болушу маанилүү. Бул жерде жүзүмдүн сортторунда айрым айырмачылыктар бар. Өсүмдүк нөлдөн канча градуска чейин суукка чыдай аларын алдын ала билип алганыңыз жакшы. Ар кандай кесүү убактысына карата оруп-жыюуга өзгөчө таасирлери документтештирилген эмес. Кесиптин өзү үчүн жүзүм сабагындагы жаңы бутактардын ар кандай жыгач түрлөрүн таануу маанилүү:
- Мөмө жыгачы: түшүм үчүн маанилүү; кыска, орто же узун кесилген
- Алмаштыруучу жыгач: Кийинки жылы жыгачтын пайда болушу үчүн маанилүү бүчүрлөр
- Маңгактын жыгачы: Жүзүмдүн негизги формасы үчүн маанилүү болгон бүчүрлөр (машыгуу)
Мөмө жыгачы кадимки кышкы бутоо үчүн маанилүү (үйрөтүүсүз). Бул өткөн жылы өскөн (былтыркы жыгач) бүчүрлөрү көрүнүп турган бүчүрлөр. Алар 5-10 см аралыкта жана кесилгенде ширелүү жашыл болот. Бул бүчүрлөр 2-6 көзгө чейин кыскартылат (кыска жана орто бутоо). Эреже боюнча кыркылгандан кийин бир чарчы метрде 20дан ашык бүчүр болушу керек.
Кийинки кадам - кыркылган бутактарды баалоо. Эң жакшылары гана калды. Алар сөңгөгүнө жакын жана калыңдыгы карандаштай дээрлик. Бул бир чарчы метрге алты бүчүрдүн тегерегинде. Андан кийин жумушуңузду жеңилдетүү үчүн аларды түстүү лента менен белгилесеңиз болот. Эми калган бутактары алынып салынат, кийинки коюу бутактары менен жууш.
Жүзүм сабагы азыр абдан жылаңач көрүнөт. Таң калыштуу эмес, анткени жүзүм сабагынын дээрлик 80-90% алынып салынган. Акыры жакшы кесип келет. Белгиленген бутактары кайрадан кыркылып алынат. Алардын жүк ташуучу жайда жайгашкан жерине жараша айырмаланат. Үстүнкү жүзүм сабагында алтыга чейин көздү, астыңкыларында кайра кыскартып, 2-3 көздү гана калтырасыз. Акырында эски жыгачтагы жапайы бүчүрлөр (суу бүчүрлөрү) алынат.
Негизинен кыркууда төмөнкүлөрдү сактоо керек:
- Таза, курч кесүүчү куралды колдонуңуз
- Кесип жатканда, акыркы бүчүрдүн үстүнө түкчө калтырыңыз; Кесүү эки бүчүрдүн ортосунда жасалат
- Кесикти бурч менен жаса
Сынуу
Жазгы кыркуу көбүнчө үзүү дегенди билдирет. Суу бүчүрлөрү (суу бүчүрлөрү), эски сөңгөк жыгачтан өнүп чыккандын баары үзүлөт. Бул куралдарсыз жасоо абдан оңой. Мөмө жыгачынан өнүп чыккан жана эч кандай мөмө белгилерин көрсөтпөгөн бутактары да алынып салынат. Бирок, мөмөлүү дарактын бир бутактары эч кандай мөмө көрүнбөсө дагы, калуусу керек. Эгерде мөмө жыгачындагы бир мөмөдөн бир нече бүчүр пайда болсо, анда эң күчтүүлөрү гана өсө берет.
Ашыкча кесүү
Сукартуу кесүү дайыма эле зарыл боло бербейт. Үйрөтүлбөй өскөн же көпкө чейин бутоосуз өскөн эски жүзүм сабагында колдонулат. Бул учурда жүзүм сабагына көңүл бурбоо жөнүндө сөз болот. Муну чогуу өскөн көптөгөн бутактардан көрө аласыз, алардын айрымдары (айрыкча төмөнкү аймакта) сейрек жалбырактары гана өнүп чыгат. Суюлтулганда куураган жыгачтар алынып салынат, эгерде бар болсо, жүзүм сабагынын бардык илдеттүү жана оорулуу жерлери алынат. Өзүнүн формасына жараша ашыкча сөңгөк бутактары кесип же кыскартылат. Жүзүмдөрдүн жалбырактары жок болгон февраль жана март айлары суюлтуунун эң ыңгайлуу учуру.
Жайкы кырк
Жайкы бутоо - амбициялуу багбандар же шарапчылар үчүн. Бул мол түшүмдү же тордо өзгөчө так өскөн жүзүмдөрдү камсыздай алат. Жайкы бутоо акылга сыярлык болобу, ошондой эле жүзүм сортторун күчкө жараша болот. Күчтүү өсүүчү сорттор башында ашыкча сандагы бүчүрлөрдү пайда кылат, ошондуктан жайкы бутоосуз сиз жылдар бою жалбырактардын баарын жоготуп аласыз. Бул үчүн эң жакшы убакыт - июнь. Бирок, чынында, бул түзөтүүчү кыскартуулар жай бою жасалышы мүмкүн. Жайкы бутоо учурунда өзгөчө узун бутактары жана түшүм бербеген, сараң же суулуу бутактары алынат.
Жайкы кыркуу жашыл кыркуу деп аталган жерлерди дефолиациялоонун бир түрүн да камтыйт. Күндүн мөмөсүн жемиштен ажыраткан бардык жалбырактар алынып салынат. Бул акырындык менен болушу керек. Болбосо, жаш жүзүмдөр күндөн коргоону түп-тамырынан бери алып салса, күнгө күйүп калышы мүмкүн. Мындай чара менен жүзүм эрте бышып, чоңураак болуп калат. Көктүн жугузуу коркунучу да азаят.
Жашаруу кесип
Беш-он жылдан кийин жүзүм сабагын жашартууга туура келип калышы мүмкүн. Сиз муну айта аласыз, анткени бутактары (негизги сөңгөгүнөн калың каптал бутактары) өңдүү жана эскирген. Эми ал жерде жаңы “тукум” өстүрүүгө убакыт келди. Бул үчүн, сөңгөгүнө мүмкүн болушунча жакын суу атуу издеп. Ал узун жана түз өсөт, эми аны бир нече бүчүргө чейин кыскартуу керек. Финиш да суу чыккандан кийин кыскартылат. Жаңы мөмө бүчүрлөрү эми суу бүчүрүнүн төмөнкү бүчүрлөрүнөн өсүп чыгышы керек. Кеңеш: Эгерде суу атылбай калса, анда ал провокацияланышы мүмкүн. Жабыркаган же көгала бутактар көбүнчө суу бүчүрлөрүн пайда кылат. Бул үчүн, бир нече жипчелерди кысуу үчүн, бычактын же кайчынын туңгуюк жагы менен сөңгөктү каалаган жеринен уруп аласыз.
Тыянак
Адегенде баары өтө татаал жана көп эмгекти талап кылгандай сезилсе дагы, жүзүм сабагынан ырахат алгыңыз келсе, бул теманы бир аз ойлонушуңуз керек. Жыл сайын сиз жаңы нерсени үйрөнөсүз жана убакыттын өтүшү менен кайсы кесипти жана качан керек экенин сезесиз. Үзгүлтүксүз текшерүү, кам көрүү кубанычы жана өсүү жүрүм-турумуна байкоо салуу дени сак, кооз өскөн жүзүмдөрдүн бутоо ишин жеңилдетет.
Кыскасы эмнени билиш керек
Убакыт
- Жүзүм жазында февралдан мартка чейин кесилет.
- Бул камыштын өсүшү менен мөмөнүн ийгилигинин ортосундагы байланыш тең салмактуу бойдон калат дегенди билдирет.
- Эреже боюнча: бутоо канчалык катуу болсо, камыш ошончолук чоңоюп, мөмөнүн ийгилиги азаят.
- Себеби жүзүм сабагы гүл бүчүрлөрүн мурунку жылы чыгарат.
Негизги эрежелер
- Эски жүзүмдөрдү күч менен, жашын азыраак кыркыңыз: Күчтүү бутоо эски, алсыраган жүзүм сабагындагы жаштыктын булагы сыяктуу болушу мүмкүн, анткени ал жаңы өсүүгө түрткү берет. Жаш таякчанын баары тескерисинче болот. Үстүнө жемиш жыгачын көбүрөөк калтырсаңыз, анын өсүшү басаңдашы мүмкүн.
- Суу бүчүрлөрүн кесип, бир жылдык жыгачты туруп калтырыңыз: Гүлдөр жашыл, бир жылдык жыгачтан келген быйылкы бутактарда пайда болот. Суу бүчүрлөрү делген жерлер кысыр. Алар эки жылдан ашкан эски жыгачтан түз өсөт.
Таякча жана конустар
- Чыбык - сегизден он экиге чейин кесилген бүчүр.
- Конус дегенибизде бир-эки көзгө кыскартылган стрипти айтабыз.
Кесу
- Бир жылдык жыгач адатта бар көздөрдүн 90 пайызын жок кылат.
- Толук катмарды тордон кесип алса болот. Таяк өлөт деп тынчсыздануунун кереги жок.
- Тескерисинче: Бул эски таякчаны да жашарта алат.
- Трелс катары үйрөтүлгөн жүзүм сабагынын эң практикалык формасы бул конус кесүү.
- Конустун ары-бери өйдө жылышын алдын алуу керек. Бул үчүн тенон мүмкүн болушунча кыска кесип алынат.
- Конустун бир же эки эле көзгө көрүнгөн көздөрү калат.
- Бир жашар бүчүр так эки көздүн ортосунан кесип алынат.
- Ошондой эле өтө жыш жалбырактардын алдын алуу маанилүү, анткени бул жүзүмгө көлөкө түшүрөт жана грибок оорулары салыштырмалуу оңой пайда болушу мүмкүн. Ошондуктан конустардын ортосунда болжол менен узундугу бир жуп кыркуучу кайчыдай (болжол менен 20 см) аралыкты калтыруу керек.
