Бадыраңдын курамында 97% суу жана аз гана витаминдер жана минералдар бар, бирок баарына карабастан бадыраң жай мезгилинде абдан популярдуу салат мөмөсү. Жаңы сорттор тынымсыз рынокто пайда болот. Мисалы, өзгөчө жумшак климатты жана зымдардан жасалган таяныч түзүлүштү талап кылган абдан узун, жылмакай терилүү жапон сорттору. Бир аз назик алма түрүндөгү жана ачык жашыл бадыраңдын ширелүү эти менен сорттору жумшак жерлерде сыртта колдонууга гана ылайыктуу. Эреже катары, бадыраңдын эки түрүн айырмалоого болот: сырттагы бадыраң жана салат бадыраңы. Сырттагы бадыраңдар бир аз кичине жана көбүнчө сөөлдүү терилери бар. Алар туздалган бадыраң же кычы бадыраңы катары туздоо үчүн жаш түшүм алууда өзгөчө ылайыктуу. Бадыраңды күнөскана же жиптүү бадыраң деп да аташат, анын узундугу 40 – 50 смге жетет. Алар түз, цилиндр сымал жана жылмакай терилүү.
Сырткы бадыраң
Сырткы бадыраңдын эч кандай өзгөчө климаттык талаптары жок, ошондуктан ал Борбордук Европанын көпчүлүк аймактарында сыртта өстүрүүгө ылайыктуу.
Топуракты даярдоо
Бадыраң жылуу, күнөстүү жерди, ошондой эле дренаждуу жана аш болумдуу топуракты жакшы көрөт. Отургузулган жер жаш өсүмдүктөрдү отургузуудан 1-2 жума мурун даярдалышы керек. Биринчиден, ар бир өсүмдүк үчүн 60-90 см аралыкта 30x30 см өлчөмүндөгү тешиктер казылат, алар жакшы татытылган бакча компосту менен толтурулат жана майда, майдаланган топурак менен толтурулат. Чириген туруктуу кык өсүү фазасында аш болумдуу заттарга бай органикалык жер семирткич экенин далилдеди.
Жаш өсүмдүктөр
Экиден үчкө чейин уруктар жаздын ортосунда өсүүчү чөйрөсү бар 8 см бийиктиктеги пресс идиштерге болжол менен 12 мм тереңдикте жайгаштырылат. Андан кийин бардык нерсе 20 градуска жакын терезеде өнүп чыгат. Биринчи уруктар өсүп чыккандан кийин казанда эң күчтүү көчөт гана калат. Көчөттөр үрөн идиш үчүн өтө чоң болуп калганда, алар 12 см идиштерге көчүрүлөт. Апрель айынан баштап, өсүмдүктөр акырындык менен катуулатылып, май айынын орто ченинде ачык жерге отургузулат. Төмөнкү жалбырактарга чейин тамырлардын толугу менен жакшы топурак катмары менен капталганы абдан маанилүү.
Сээп
Түз жерге себүү чындап эле жумшак жерлерде гана мааниси бар. Климатка жараша ал жерге июнь айынын башынан тарта үрөн себүүгө болот. Андан кийин себүү тереңдиги болжол менен 3 см жана үрөндөрдүн ортосундагы аралык 8 см болот. Бирок, ар бир көчөткө болжол менен 3-4 урук салынышы керек. Түнкү сууктан зыян келтирбөө үчүн себүүнү фольга менен жабуу жакшы. Сыртка себүүдө да эң күчтүү көчөттөр гана сакталат.
Камкордук
Өсүмдүктүн айланасында ар дайым жетиштүү сугарууну камсыз кылыңыз. Үзгүлтүксүз мульчалоо, өзгөчө кык менен, өсүмдүктүн өсүшүнө жардам берет. Беш-алты жалбырак пайда болгондон кийин, каптал бутактарынын өсүшүнө түрткү берүү үчүн ар бир өсүмдүктүн учтарын чымчып салыңыз. Эгерде бешинчи же алтынчы жалбырактан кийин каптал бүчүрлөрүндө мөмөлөр көрүнбөсө, анда бүчүрлөрдүн учтары кесилет. Эгерде мөмө-жемиштер шишип кете баштаса, аларды топурактын нымдуулугунан сактоо үчүн саман же фольга катмарына коюу керек.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Бышкан бадыраң сабагынан кесип алынат. Түшүм жыйноодон кийин мөмө-жемиштер даамын жоготпостон бир нече күн салкын жерде сакталат. Сырттагы бадыраң өтө чоң болбошу керек, антпесе алар жытын жоготот. Алар саргайганга чейин жыйналып алынышы керек.
Зыянкечтер жана оорулар
Кара төө буурчак бадыраң үчүн өзгөчө коркунучтуу, анткени ал вирустук ооруларды жугузушу мүмкүн. Пайдалуу курт-кумурскалар менен курт-кумурскалардын торлорун жайылтуу алдын алууга жардам берет. Эгерде оору жуккан болсо, өсүмдүктү күчтүү суу менен чачуу керек.
түр тандоо
Кытай Жыланы=абдан бышык жана түшүмдүүлүгү өтө жогору эрте сорт; узундугу 50 смге чейин жана ичке, кочкул жашыл жемиштер
Hoffmann's Giganta=абдан узун, кочкул жашыл, цилиндр формасындагы жемиштер, аларды салат же кычы бадыраңы катары колдонууга болот.
Колдонуу
туздалган бадыраң же кычы бадыраң катары туздалган жаш түшүм
бадыраң
Бадыраң биринчи кезекте ысытылган же жылытылбаган муздак алкактарда өстүрүүгө ылайыктуу. Башында тропикалык өсүмдүктөр катары, алар биринчи кезекте тез-тез чачуу менен камсыз кылынган жогорку нымдуулукту баалайт. Бул үчүн эреже катары, жылуу сууну колдонуу керек, анткени бадыраң муздак сууга өтө сезгич келет.
Теплица маданияты
20 градус бадыраңдын бардык түрлөрү үчүн оптималдуу өнүү температурасы болуп саналат. Стандарттык сорттор менен сиз бара-бара температураны бир аз төмөндөтсөңүз болот, бирок түнкүсүн 16 градустан төмөн болбошу керек. Май айынын башында үрөндөрдү 2 см тереңдикте топурак пресс идиштерине отургузуп, аларды культивацияланган топурак менен жаап, муздак рамкага же күнөсканага жылуу жерге жайгаштырыңыз. Бадыраң өнүп чыккандан кийин күнөскананын дубалына туурасынан зымдар тартылып, өсүмдүктү жана өзгөчө каптал бүчүрлөрүн бекемдейт. Көчөттөр эки жалбырак пайда болгондон кийин, аларды даярдалган төшөккө салууга болот. Ар бир өсүмдүктүн жанына таякча коюу керек. 16 градуска чейин туруктуу температура сакталышы керек. Өсүмдүктөр 2 метр бийиктикке жеткенде же күнөскананын чатырына тийгенде, негизги бутактардын учтары кычылып алынышы керек. Бул каптал бүчүрлөрдүн пайда болушуна өбөлгө түзөт, алар кийинчек жиптер менен тартылуучу зымдарга бекитилет. Бирок, узундугу 60 см болгон каптал бүчүрлөрүндө жемиш белгилери жок болсо, анда бул бутактардын учтарын да кесип салса болот. Бадыраң өсүмдүк түз күн нуруна чыдабайт. Ошондуктан, күнөсканада жарым-жартылай көлөкөлүү жер да тандалышы керек. Өсүмдүктөрдү үзгүлтүксүз жана мол сугарып туруу керек. Туман нымдуулукту жогорулатат. Мөмө-жемиштер бышып жатканда, бакча компосту же кык ар бир 14 күндө тырмоо керек.
Муздак алкакта бадыраң өстүрүү
Отургузулган жер отургузуудан бир нече жума мурун даярдалат. Өнүп чыкканга чейин, жол-жобосу күнөскана маданиятындай эле. Көчөттөр эки жалбырак пайда болгондон кийин, алар муздак алкактагы топурак пресс идиштерге салынат. Бул жерде да күндөн жетиштүү коргоону камсыз кылуу керек. Жылуу күндөрү терезени күнү бою ачыңыз. Суук алкакта да үзгүлтүксүз сугарып, чачып турбаса болбойт.
Түшүм жыйноо жана сактоо
Мыкты даамга ээ болуу үчүн жыпар жыттуу бадыраң июль-сентябрь айларынын аралыгында жыйналат. Ал үчүн мөмө-жемиштерди толук өстүрбөш керек, андыктан бадыраңдын узундугу 30 см жеткенде кесип аласыз.
Зыянкечтер
Айнек астында өскөн бадыраңдарда жалбырактардагы ачык түстөгү соргуч тактар ак чымындардан кабар берет. Ошондуктан пайдалуу курт-кумурскаларды кубаттоо керек. Пижмы сорпосу же самын препараттары катуу инвазияларга жардам берет.
түр тандоо
- Corona=кийинчерээк себүүгө ылайыктуу ургаачы гүлдөрдү гана чыгарат, ошондой эле кыска мөөнөттө төмөнкү температурага чыдайт
- Bella=таза ургаачы гүлдөр, ачуусуз, узун, ичке, кочкул жашыл мөмөлөр, жай жана күз айларында өстүрүүгө ылайыктуу.
Колдонуу
негизинен чийки жашылча же салаттар менен колдонуу үчүн.
Профиль
- Түр/Үй-бүлө: Жылдык. Cucurbit үй-бүлөсүнө таандык
- Кара аракет: Жогорку
- Түшүм жыйноо убактысы: Июльдан октябрга чейин
- Жалбырактар: Кочкул жашыл түстөгү чоң, жүрөк сымал, тиштүү жалбырактары
- Өсүү: Сажда бутактары менен тез өсөт
- Ингредиенттер: Кальций, калий, магний, витамин С
Жайгашкан жер
Көпчүлүк сорттор күнөсканада гана. Сырткы сортторун кара мульча пленкасына (адист сатуучулар) эң жакшы жайгаштыруу керек, анткени бул мөөнөтүнөн мурда жана түшүмдүүлүктү жогорулатат
Отургузуу убактысы
Үйдө 1-2см тереңдикте микробсуз үрөндүү топуракка март-май айларында себүү. Кыртыштын температурасы 22-25 градустан кем эмес болсо (түнкүсүн да) 6-12 күндө өнүп чыгат. Май айынын ортосунан аягына чейин ачык пайдалануу үчүн жарактуу өсүмдүк сорттору. Өсүмдүктөр аралыгы 50см, катар аралыгы 130см же отургузуу аралыгы 40см, катар аралыгы 150см
Кесу
Кеплицада өстүрүү учурунда шнурларды же зымдарды байлап, чатырга жеткенде негизги бутакты кыскартыңыз. Каптал бүчүрлөрү биринчи жалбырактан жана мөмөлөрдөн кийин алынып салынат. Сыртта кесүүнүн кереги жок, бирок мүмкүн
Өнөктөш
Буш буурчак, укроп, буурчак, фенхель, сарымсак, капуста, салат жалбырагы, кызылча, сельдерей, күлүк буурчак, пияз. буурчак жана салат менен классикалык трио түзүңүз
Ташашпайт:
Радис, редиска, помидор
Камкордук
Жерге жакын өскөн жалбырактарды (болжол менен 20-30см жерге чейин) үзгүлтүксүз алып туруңуз.
Сугарганда жалбырактарды суулабагыла, антпесе козу карындар тез колонияга айланат
Кыш:
Жылдык
Оорулар
- Пурошок: Жалбырактын үстү жагында сүртүүчү ак жабын; Өсүмдүк өлөт. Жабыр тарткан бутактарды кесип. Эгерде инвазия катуу болсо, спрейди колдонуңуз (дозалоо боюнча көрсөтмөлөрдү аткарыңыз). Алдын алуу чарасы катары өсүмдүктү бекемдөөчү агент колдонсо болот.
- Бадыраңдын котуру: Шприцтер (даарылар коммерцияда бар)
- Бадыраңдын соолуп калышы: Анжир жалбырагы кактуска кыйыштыруу
Сорттор (тандоо)
- `Хазан: Мини бадыраң. Айрыкча балконго ылайыктуу
- `2-белги: Мини бадыраң.
- `Mertus F1 Hybride RZ: мини бадыраң. «Хаят» тукумун асылдандыруу жакшыртылды. Июльдан октябрга чейин, узундугу 16-18 см, кочкул жашыл, жалтырак мөмөлөр, ачуусуз жаңы целлюлозасы бар. Абдан пайдалуу. Таза ургаачы гүлдөр, ошондуктан үзгүлтүксүз түшүм берет. Күчтүү жана порошок көктөргө жана бадыраң котуруна туруктуу деп эсептелет. Сыртта да өстүрсө болот
- `Printo F1: Мини бадыраң. 15-17 см узундуктагы жемиштер менен бекем сорт
Айрыкча сырттагы сорттордо топтоо
Буга чейин жумшартылган топурак өсүмдүктү көздөй ар тараптан тартылып, андан кийин бадыраң отура турган кичинекей дубал пайда болот. Өсүмдүк мурунтан эле болжол менен 20 см бийиктикке жеткен болушу керек. Топурак дубал өсүмдүктүн туруктуулугун жакшыртат жана жаңы тамырларды пайда кылат, бул азык заттарды жана сууну сиңирүүнү жогорулатат.
