Өсүү ылдамдыгы боюнча жылдыз сапаттарга ээ болгон тропикалык альпинисттик өсүмдүк жана мөмөлөрү өтө кичинекей болгондуктан, алар бир топ тропикалык эмес Германияда да бышат - декоративдик экзотикалык өсүмдүктөрдүн жана даамдуу экзотикалык жемиштердин күйөрмандары аны сөзсүз сынап көрүшү керек. Төмөндө сиз бул альпинисттик өсүмдүктүн Cape gooseberry же physalis деп аталганын, мындай physalis өсүмдүктү кантип бекер алууга болорун жана бул physalisди кантип багып, кантип кыштайсыз:
Physalis өстүрүү профили
- Физалис Түштүк Американын тропиктеринен/Түштүк Тропиктерден келет
- Германиянын бакчасында 10 °C топурактын температурасынан өсөт
- Бирок жакшы өсүш үчүн бардык колдо болгон күн нурлары керек
- Анда балким Германияда Кейп бактарын көп жыйнаса болот
- Алар "Physalis" деп аталат, анткени соода мөмө-жемиштерди өсүмдүктүн тукуму менен сатат
- Апельсин түстөгү шарлар жакшынакай кагаз оролгондору менен илгертен эле кооздолгон жылдыздар болуп келген, бирок ошол эле учурда даамдуу жана пайдалуу
- “Балким, жыйнап алса болот” себеби физалис биздин өлкөдө гана ыңгайлуу шартта бышат
- Бактын топурагы жылуу болгондо жаш өсүмдүктөрдү (ал тургай, алдын ала өстүрүлгөн) отургузуу керек
- Күн жай жана күз бою бат-баттан жана көпкө жаркырап турушу керек
- Бирок аракет кылуу керек жана эрте жыйналган мөмө-жемиштерди бышуунун амалдары бар
Алдын ала пайдалуу: Physalis уюштуруңуз
Түштүк Америкадан келген “Кейп” карышкыр; даамдуу physalis рецепттери жана physalis уу эскертүүлөрү; Physalis деп аталган жемиш жана атында Physalis деген сөз бар көптөгөн өсүмдүктөр - Physalis темасы бир аз структуралаштырылышы мүмкүн:
1. Кейп жана Физалис
Жакшы Үмүт тумшугу дагы эле Африкада, бирок ага көп убакыт мурун Түштүк Американын Физалистери барган: Аны Түштүк Африкага португал деңизчилери алып келишкен деп айтышат жана алар эң сонун күндөрүн 2012-жылы 2013-жылы өткөрүшкөн. 15-кылым. Кылым Үмүт тумшугунда чет элдик коноктор алып келген “кызыл карагат” абдан жакшы өскөндүктөн, ал көптөгөн талааларга эгилип, ошону менен “Каршы карагат” болуп калган.
2. Уу же уу эмес
Туугандарын сүйгөн адамдар үчүн, Physalis деген өтө маанилүү суроо, ага оң же терс жооп берүү мүмкүн эмес, анткени Physalis түнкү өсүмдүктөр. Бул сиздин арткы бөлмөңүздө шыңгырап жатса керек, помидор жана картошка деген ачкыч сөз, жемиштердин жалбырактарын же жашыл бөлүктөрүн жебеш керек, анткени аларда уулуу соланин бар.
Түрүнө, аздыр-көптүр уулуу өсүмдүк бөлүктөрү (сезимтал адамдар териге тийгенде реакция кылышат) жана кээде бышырып жей турган жемиштерге жараша Physalis менен дал ошондой. Бирок мөмө-жемиштерди гана жеп турсаңыз, Кейп карлыгачын чийки түрүндө жесе болот.
3. Physalis жемиш же өсүмдүк
Физалис деген көптөгөн өсүмдүктөр бар, анткени “Physalis” тукумдун илимий аталышы. Бул тукум (табарсык гилас, "Physalis" грекче "көбүкчүк" дегенди билдирет) учурда 134 Physalis, плюс тиешелүү уникалдуу түрдүн аталышын камтыйт, мисалы, Кейп казыбак деп аталат. Мисалы, ботаникалык жактан толукталган "Physalis peruviana".
Физалис деген мөмө бар, анткени бул капчыгайдын мөмөсү соодада адатта "өзүнүн тукумунун аты менен аталат" (бирок немис аттары жүгүртүүдө Кейп, Анденберри, Анд алчасы, Перу табарсыгы менен жетиштүү. алча, еврей алчасы).
Каржы карагаттарын отургузуу
Каршы карагаттын абдан жагымдуу өзгөчөлүгү: Эгер сиз жаш өсүмдүктү туура жерге отургузган болсоңуз, анда сиз кам көрүүнүн эң маанилүү бөлүгүн бүтүргөнсүз. Баарынан маанилүүсү, бул жылуу жана күнөстүү жер болушу керек:
- Үйдүн дубалында шамалдан жана жылуулуктан чагылгандай бактылуу
- Сөзсүз күн ачык
- Physalis чак түштө да күндүн түз нуруна чыдайт
- Жаш өсүмдүктөрдү күнгө көнүктүрүү
- Бакчадагы бак-дарактар, тосмолор жана чарбалык курулуштар керектүү шамалдан коргоону камсыздай алат
- Жылуу жерге отургузуу, топурактын температурасы 22 °C оптималдуу болмок
- Эртерээк отургузууга болот, болжол менен 16 °C, бирок андан кийин суук болбошу керек
- Мындан тышкары, Physalis 20 °Cде гана туура өсө баштайт
- Кеч үшүк коркунучу бар аймактарда, май айында Муз ыйыктарын күтүңүз
- Болжол менен 80 см аралыкта жайгаштырыңыз, кээ бир сорттор абдан күчтүү өстүрүүчү болуп саналат
- Жер жетиштүү жылуу болсо дароо отургузуу керек
- Жазында күн сайын кыртыштын температурасын сураңыз: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
Кеңеш:
Физалисти чакага, жада калса казанга да өстүрсө болот деп кайра кайра окуйбуз. Сиз мүмкүн, Physalis караңгы бурчтардагы акыркы идиште жашыл жалбырактардын массасын чыгарат. Ал эми күн нурунун балдары бул климатта жегенге жарамдуу мөмө-жемиштерди жай мезгилин жайкы жайда, күн нуру астында өткөрүүчү чоң идиштерде өткөрсө гана берет.
Эгер эң жакшы жерде physalis күтүп турган эң жакшы топурак жок болсо, анда сиз көп деле маани бербейсиз. Жаш өсүмдүктөр өз мекениндеги сейрек токойлордо өскөндү жакшы көрүшөт, бирок ошондой эле бузулган жерлерди "экологиялык жактан бузулган" чөлдүү жерлерге чейин оңой эле колониялай алышат. Физалистердин кооптуу жерлерди кооптуу жерлерди (биринчи отурукташкандар) жашылдандыруусу топурактын шарттарына карата Физалистин талапсыздыгын көрсөтөт.
Physalis адатта начар бакча топурагы менен жакшы күрөшөт. Ашыкча уруктанган топурактагы Physalis же аш болумдуу заттарга өтө бай табигый топуракта көйгөй болуп калышы мүмкүн, анткени алар рекорддук өсүшкө ээ болгонуна карабастан, мындай бейиш шартында гүл жана мөмө өндүрүүнү зарыл деп эсептешпейт. Мындай топурактарды отургузуу алдында жетиштүү көлөмдө кесек кум кошуп койсоңуз болот.
Физалиске артыкчылык бериңиз же түз себиңиз
Физалистин бышып жетилүү убактысы биздин климатта керектүү жылуулуктан бир аз көбүрөөк. Климаттын өзгөрүшү менен, биздин климат идеалдуу Physalis шарттарына жакындап баратат, бирок учурда ал кээ бир бөлүгүндө жана кыска убакытка гана чындап тропикалык жылуу болуп жатат.
Эгер Physalisди жер жетиштүү жылый баштаганда (апрелдин ортосунан майдын ортосунан) түз төшөккө себсеңиз, биринчи Physalis октябрдын орто ченинде, акыркысы ноябрдын ортосунда мөмө берет. Биздин климатыбызда, ылдыйда сүрөттөлгөн бышкандан кийинки амал менен да, бул бышкан жана жыпар жыттуу физалистерди чогултуунун эң ийгиликтүү жолу эмес.
Эгерде биринчи жаш өсүмдүктөрдү апрель айынын орто ченинде достук аймактардан сатып алып, аларды дароо бакчанын жылуу топурагына отургуза алсаңыз, анда өсүмдүктөр таза аба же бакчаңыздын топурагы жана анын топурак ала турган айына орто эсеп менен жоготосуз. микробиотикалык курамына көнүү керек. Август айынын орто ченинде биринчи жемиштерди берет; Эрте күзгү суук эрте түшүмгө алып келсе, айла-амалдарды колдонуп, үй ичинде бышууга туура келет. Өсүмдүктө бышкан мөмөлөр гана жыпар жыттуу болгондуктан, Physalis тажрыйбалуу багбандары өсүмдүктөрдү оптималдуу убакта сыртка отургузуу үчүн аларды үйдө өстүрүүнү туура көрүшөт. жөндөмдүү болуу. Кантип улантуу керек:
- Үрөндү эртерээк сепкиле
- Культивация менен бакча топурагынын аралашмасында же кадимки карапа топурагы + бакча топурагы + кум
- Жеңил өстүргүчтөр "жерге көмүлгөн" эмес, нымдуу жерге бир аз гана басышат
- Топуракты текши нымдап (ным кылбай9
- Үчүк күнөскананын капкагын жаап, өстүрүүчү идиштерди фольга менен жаап коюңуз.
- Эгер суу тамчылары пайда болсо, нымдуулук өтө жогору болгондуктан желдетиңиз
- Жылыткычтын үстүндөгү терезенин алдына кой
- Мүмкүн болсо күнү бою күн тийип турган терезенин алдында
- Өнүп чыгуунун минималдуу температурасы 22 °C, керек болсо культивация казанынын астына жылытуу килемчесин колдонууга кепилдик берүү
- • Көчөттөр пайда болушу үчүн 8 – 14 күн талап кылынат
- Экинчи жуп жалбырактар пайда болгондо бөлүү (котилдондон кийинки биринчи чыныгы жалбырак)
- Эң күчтүү жаш өсүмдүктөрдү тандаңыз
- Булардын тамыры жакшыраак бутактанышы үчүн бекем кыскартыңыз
- Жаш өсүмдүктөрдү капкагы жок күнөстүү жерге жайгаштырыңыз
- Акырындык менен таза абага отургузулганча көнүп калгыла
Эгер сиз уруктарды алдын ала январдын орто ченинде/аягында өстүрө баштасаңыз, Physalis июль айында мөмө берет жана август/сентябрь айларында жыйноо үчүн жетиштүү жыпар жыттуу болот.
Үрөндөрдү супермаркеттен алсаңыз болот, өстүрүүнүн эң жакшы убагында, импорттук коммерциялык жемиштер жогорку сезондо жана жылдын калган мезгилине караганда арзаныраак. Кышында Physalisди канчалык көп жесеңиз, ошончолук көп жаш өсүмдүктөр өсө аласыз. Үрөн чогултуунун бул түрү өтө арзан жана балалуу үй-бүлөлөр үчүн тамак-ашыбыздын келип чыгышын көрсөтүүнүн эң кызыктуу жолдорунун бири.
“Үрөнчүлүктүн түз формасы” менен белгилүү бир сортту тандай албайсыз, анткени Physalis жемиштери сорттордо сатылбайт. Бирок сиз түшүмүңүздүн даамы кандай болорун алдын ала сынап көрүп, үрөнүңүзгө эч кандай заттар кошулбаганын же өсүмдүктө болгуңуз келбеген башка жол менен иштетилбегенин так биле алдыңыз. Бирок, органикалык сапаттагы үрөндөрдү сатып алуу гана экологиялык жактан таза эне өсүмдүктөрдү кепилдейт; Ушул жана башка бардык Physalis уруктарын (+ жаш өсүмдүктөр) интернеттен таба аласыз.
Кам көрүү нускамалары
Мыкты түшүм алуунун шарты, ага чейин өсүмдүктөргө жакшы кам көрүү; ушунча жеткенден кийин бул анча деле кыйын эмес:
- Как башы чындап эле көп сууга муктаж, анткени алар укмуштуудай тез өсөт
- Кыска убакыттын ичинде бийиктиги 1 метрден 2 метрге жеткен бутактар жана жакында көп биомасса берилет
- Бирок кургакчылыкка өтө сезгич
- Физалистин тамырлары эч качан толук кургабашы керек
- Чакан органикалык материал менен мульчирование мунун алдын алууга жардам берет
- Алыпка чыгуучу бутактары башында абдан назик жана ичке болот
- Мындай кырдаалда альпинист жардам берип, өсүмдүккө жол көрсөтө алат
Бул негизинен бир жылдык катары өстүрүлгөн Physalis багуу үчүн (кыштоо үчүн төмөндө караңыз); Physalis аз азык керектөөлөрү буга чейин эле жогоруда түшүндүрүлгөн "Как балыктарды отургузуу".
Түшүм жыйноо жана сактоо
Көптөгөн майда тегерек шарлар пайда болгондо (июль айында) түшүмгө болгон үмүт күчөйт - башка эч нерсе эмес, анткени Кейп бактары дагы эле ачык жашыл жана алар көрүнгөндөй жашыл даамга ээ. Жыпар жыт жана пайдалуу ингредиенттер мөмөнүн кабыгы жана ичи жашыл түстүн кымындай жыты жок, кооз кызгылт сары болгондо гана топтолот. Биздин климаттык шартта Физалистин мындай жетилишине «эки эсе тоскоол болот»: күн күндөн-күнгө кыска жана кыскараак (21-июндан баштап) жаркырап турат, ал эми эң көп дегенде чейрек жылдан кийин күздүн башынан бери температура Physalisдин жылуулук талаптарына жооп бербейт.
Эгер ал иштесе жана physalis туура түстү көрсөтсө, бир аз убакытка түз өсүмдүктөн пайдалуу жемиштерди жей аласыз (эң сунушталган керектөө варианты), ар бир десертти физалис менен кооздоп, калгандарынан уруктарды сактап калсаңыз болот. келерки сезондо же Кургак Кейп карышкырлары жана аларды мейиз сыяктуу колдонуңуз. Болбосо, төмөнкү кеңеш менен бир нерсени сактап кала аласыз:
Кеңеш:
Физалис сактаганда бышпайт. “Дарактагы мөмө” менен “мөмө чөйчөктөгү мөмөнүн” ортосунда бир амал ойнойт: Эгер түнкү температура 10 °Cге жеткендиктен жарым бышкан Physalis жыйноо керек болсо, өсүмдүк үчүн абсолюттук минималдуу температура, жөн гана бүт бутакты жемиш менен "жыйноого" жана аны кургак жана абага илип кой.жемиштер эки жумага жакын созулат жана "сактоо" учурунда бүчүрлөрдөн бир нече азыктарды алат. Мөмөлөр бүчүрүнүн аягында илинип тургандыктан, бүчүрүнүн жарымына жакынын кесип салыңыз. Эгер Physalis кыштап жатса, мөмө бутактарынын жазгы бутоосун күтөсүз.
Кыш
Кап карлыгачтары 10а чыдамкайлык зонасынан сыртта кыштай алат. Бул жерге караганда бир кыйла жылуураак, Германияда 8а эң жылуу кышка чыдамдуу аймак, Кейп карышкыр чакада кышташы керек:
- Убагында трансплантациялоо (көнүп кал!)
- Биринчи аязга бир күн калганда үйгө көчүңүз
- Жаңы бышкан мөмөлөр өсүмдүктө калат
- Мөмөсүз же жыйналган бутактарды эми эң көп 1/3кө чейин кыскартууга болот
- Кичинекей кыштоолорго канча чоң Physalis батат
- Кыштоо жайы: жарык, кеминде 10 °C жылуу, оптималдуу 15 °C
- Жарык болсо, Physalis үйдө дайыма жашыл болуп кыштайт
- Жарык жетишсиз болсо жалбырактарды ыргытып, зат алмашууну минимумга чейин түшүрөт
- Эки учурда тең бир аз суу бар, бирок жалбыраксыз физалис бутактары аркылуу бууланат, бирок чындыгында “тамчыларда” гана бууланат
Physalis peruviana бир нече сорттордо сунушталат, алардын арасында эч кандай так фавориттерди аныктоо мүмкүн эмес. Биздин өлкөдө сыртта кыштай ала турган Physalis сорттору бар деп болжолдонууда (достук аймактарда, кышкысын коргоосу бар), бирок Германияда сыртта кыштоо тажрыйбасы жөнүндө эч кандай маалымат табылган жок. Кыштоо үчүн ылайыктуу жер таппасаңыз, акыркы Physalis кыюуларын тамырлап, кыштоого да болот.
Кыштап калган идиш physalis бүчүрлөрүнүн жарымынан кем эмес кесип (жыйноодо, эң кеч жазда) жана жазда кайра өнүп чыгышы керек. Ийгиликтүү кыштоо үчүн сыйлык катары Physalis кийинки сезондо июль айында алгачкы жемиштерин берет.
