Спаржа 5000 жыл мурун өстүрүлгөн эң байыркы маданий өсүмдүктөрдүн бири. Ушул күнгө чейин жазында спаржа найза абдан популярдуу. Бул ак жана жашыл жашылчаларга бирдей тиешелүү.
Профиль
- илимий аты: Asparagus officinalis
- башка аттары: жашылча спаржа же кадимки спаржа
- Түпкү теги: Түштүк жана Борбордук Европа, Жакынкы Чыгыш жана Түндүк Африка
- табигый жашоо чөйрөсү: жылуу жана мелүүн аймактар, жакшысы дарыя жээктеринде
- Гүлдөө мезгили: июндан июлга чейин
- кеңири таралган жергиликтүү сорттор: 'Glory of Braunschweig' жана 'Huchels Performance Auslese'
Үрөн себүү
Аспаржа уруктарын март айынан баштап сиз азыктандыруучу заты начар карапа топурагы менен толтурган отургучтарга себсеңиз болот. Жеке уруктар сегиз-он сантиметр аралыкта катар тизилип, калыңдыгы бир сантиметр топурак менен жабылат. Май айынын ортосунан тартып, жаш өсүмдүктөр кийинки мезгилге чейин кам көрүлө турган жеке идиштерге көчүрүлүшү мүмкүн. Бул ыкма багуу аракетин көбөйткөндүктөн, көптөгөн хобби багбандары эрте жаш өсүмдүктөрдү сатып алууга өтүшөт.
Жайгашкан жерди тандаңыз
Өсүмдүктөрдүн ден соолугуна коркунуч келтирбөө үчүн керебетти тосмолордун алдыңкы планында же бадалдардын жанында түзбөш керек. Нымдуулукка келгенде, Asparagus officinalis балансты баалайт. Топурак өтө кургак да, өтө нымдуу да болбошу керек. Спаржа өсүмдүктөрүн өстүрүүгө ыңгайсыз болгон топурак сууга ыктайт, ошондой эле көлөкөлүү жерлер же таштак жерлер. Тендердик спаржа найзаларын өнүктүрүү үчүн, негиздери туура болушу керек. Аспарагус бул шарттарды талап кылат:
- күн ачык, шарттары жылуу жерлер
- ачык жерде аба мейкиндиги
- коп структуралуу жаңы субстрат
- кумдак касиетке ээ саздуу топурак
Кеңеш:
Көтөрүлгөн керебеттерде жашыл спаржа өстүрсө болот. агартылган спаржа жарыктан корголушу керек жана топурактын калың катмарын талап кылгандыктан, дубалдарды да жыгач каркас менен көтөрүү керек.
Спаржа арыгын казгыла
Күз - бул кадам үчүн жылдын идеалдуу мезгили, анткени кыртышты жакшыртуу боюнча кийинки чаралар жазга чейин эң жакшы натыйжа берет. Чоңураак керебеттерди түзүп жатканда, отургузуу жиптери белгилөө үчүн пайдалуу курал болуп саналат. Кичинекей траншеялардын контурларын күрөк менен белгилесе болот. Траншея дубалдары туруктуураак болушун жана казгандан кийин урап калбашы үчүн, жумуштун алдында субстратты бир аз сугаруу керек. Отургузулган траншеяларды канчалык терең казышыңыз керек, мамылардын каалаган түсүнө жараша болот. Ак спаржа кийинчерээк 25 сантиметр тереңдикке отургузулат, ал эми жашыл спаржа 15 сантиметр тереңдикте өсөт. Бул баалуулуктарды аткарыңыз:
- Траншея туурасы 20-30 см болушу керек
- Компост коюу үчүн тереңдиктер: жашыл спаржа үчүн 30 см, ак спаржа үчүн 40 см
- Жашыл кык үчүн тереңдик: жашыл спаржа үчүн 15 сантиметр, ак спаржа үчүн 25 см
- Катар аралыктары бир метр аралыкта болушун текшериңиз
- Жерди казып, казылган материалдарды чуңкурлардын жанына койгула
Эскертүү:
Эгер жер кыртышын жашыл кык менен жакшырткыңыз келсе, отургузуу траншеялары казылганга чейин люпин, соя же төө буурчак сыяктуу тамыры терең буурчак өсүмдүктөрү себилет. Тамырлар субстратты жумшартып, казуу менен өсүмдүк массасы бетинде калып, чириндиге ыдырайт.
Топуракты жакшыртабыз
Спаржа өсүмдүгү бакчанын топурагында жетиштүү азыктарды табышы үчүн күзүндө жакшы бышкан кык же компост сыяктуу органикалык материалдарды кошуу сунушталат. Биологиялык заттар тиккен чуңкурларга түз келип, траншеянын түбү көбөйөт. Эгерде сиз өзүңүздүн бакчаңызга азотту бекемдөөчү өсүмдүктөрдү сепкен болсоңуз, анда кошумча азыктарды кошуунун кереги жок. Таманды жазында казып, бошотсоң жетиштүү. Топуракты жакшыртууну ушинтип улантасыз:
- Органикалык заттарды он сантиметр бийиктиктеги траншеяларга таратабыз
- беш сантиметр топурак катмары менен жабуу
- Компостко альтернатива катары погондук метрге 200 грамм фосфор менен калийди аралаштырасыз
Ризомды киргизүү
Отургузуу март жана апрель айларынын ортосунда тамыр тамыры өнүп чыга электе жүргүзүлөт. Көчөттөр узунунан сүйрү формага чейинки бүчүр системасынан турат. Аспаржа найзасын пайда кылган бутактары кийинчерээк ушул түзүлүштөн өсөт. Көчөт отургузууда үлгүлөрдү отургузуу траншеяларына бирдей багытта жайгаштыруу маанилүү. Өсүмдүктөр өсүп турган болсо, анда этияттык менен тамыр топтору мамиле. Ошентип, сиз чексиз өсүш үчүн оптималдуу баштапкы абалды камсыздайсыз:
- бир сызыктуу метрге үчтөн төрткө чейин өсүмдүк
- эт тамыры чуңкурдун түбүндө жөргөмүш сымал жайылып кеткен
- Бардык инсандардын бүчүрлөрүн бир тарапка салгыла
- Тамырлар ордунда калгыдай кылып кол менен топурак жайыңыз
- Траншеяны жер деңгээлинен 10 см төмөн толтуруңуз
Эскертүү:
Траншеялар жарым-жартылай ачык бойдон калууда, андыктан спаржа өсөт. Бүчүрлөрдүн учтары жердин үстүн тешип кетээри менен, жылдын аягында траншея толтурулганга чейин казылган топуракты кошобуз.
Өсүмдүктөрдүн ден соолугун чыңдоо
Ар бир спаржа гүлүнүн тамыр алып, дени сак өсүүсү үчүн туура кам көрүү абдан маанилүү. отургузуу кийин, сугаруу баштапкы шарттарга жараша сунушталат. Жылдын ушул мезгилинде топурак жетиштүү нымдуу болгондуктан, кошумча сугаруунун кереги жок. Отоо чөптөрдүн чыгышы спаржа үчүн негизги көйгөй болуп саналат, анткени чөп сыяктуу тамыр отоо чөптөр өсүшүнө тоскоол болот, ал эми каз таман сыяктуу үрөн отоо чөптөр жарыктандыруу шарттарын начарлатат. Биринчи жылы кантип кам көрүү керек:
- эки сызыктуу метрден ашык топурактын бетине бир ууч органикалык жер семирткичтерди иштетиңиз
- керексиз отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз жулуп туруңуз
- Төшөктү толугу менен чириген компост же күзгү жалбырактар менен жабыңыз
- Субстрат бир калыпта нымдуу бойдон калуусу үчүн кургак мезгилде аймакты сугарыңыз
Кеңеш:
Эгер мульчирование материалды жайаардан мурун элечтен өткөрсөңүз, эң жакшы натыйжаны бакчанын төшөгүнө жука жана бирдей тарата аласыз.
Кышкы отоо чөптөрдү кыркыңыз
Сентябрь айынын башынан баштап өсүмдүк энергияны өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүктөрүнөн алып, кийинки жазда жаңы күч менен өнүп чыгышы үчүн аны тамырдын тамырына топтойт. Октябрда саргайуу чөп акыры толугу менен күрөң пайда болгонго чейин уланат. Ноябрдын ортосунан декабрдын башына чейин жалбырактары өлүп калган, аны көңдөй өсүмдүктөрдүн сабактарынан да көрүүгө болот. Өсүмдүктөрдү өтө эрте кургатып койсоңуз, түшүмдүүлүк төмөндөйт. Муну кыртыштын бетинен эле кесип салыңыз.
Кийинки сезонго даярдангыла
Жаңы өсүш үчүн топурактын үстүнкү катмарын кылдат иштетүү сунушталат. Кылдат мамиле сиз спаржа учтарына зыян келтирбешиңизди камсыздайт. Эртең мененки даңазалар, диван чөптөрү жана тикенек түшүмгө таасирин тийгизбеши үчүн отоо чөптөрдү тазалоого көңүл бурулууда.
Бул туура жол:
- Бетти тырмоо менен бир аз жумшартабыз
- кеч үшүктөн сактануу үчүн апрель айында жүн жайыңыз
- Март айында жашылчаларга баштапкы жер семирткичтерди бериңиз
- андан кийин мульча катмарын жаңылайсыз
Жер дамбасын түзүү
Эгер сиз ак спаржа жыйнагыңыз келсе, мурунку кадамды бир аз өзгөртсөңүз болот. Жер үстүндөгү айдоодон кийин өсүмдүк катарларынын оң жана сол тарабындагы топурактарды казып, топуракты өсүмдүктөрдүн үстүндөгү кырка кылып үйүңүз. Аспарагустун бутактары 30 сантиметрге жакын субстрат менен жабылышы үчүн, бул болжол менен 20 сантиметр бийик болушу керек. Ушундай жол менен сиз таякчанын оптималдуу узундугун көтөрөсүз.
Кырка таажыны түздөп, катарлардын үстүнө кара барак спаржа жайыңыз. Бул топурак оптималдуу жылып, биринчи түшүм тез арада башталышын камсыз кылат. Бакка караганда бийик төшөктө өскөндө топурак тез жылыйт, андыктан бул өстүрүү үчүн фольгасыз кылсаңыз болот.
