Имбирь жаратылышты сүйгөн ашканада кулинардык татымал катары пайдалуу. Табигый айыктыруучу касиети аркасында ашказан оорулары жана сасык тумоо аз убакытта жок болот. Анын экзотикалык келип чыгышы өзүнүн күчтүү тамыры бар сыйкырдуу имбирь өсүмдүктү өстүрүүгө эч кандай тоскоолдук кылбайт. Бул нускамалар төшөктө жана балкондо өзүңүз чөптөрдү жана дарылык өсүмдүктү кантип оңой өстүрө аларыңызды кеңири түшүндүрөт. Кесипкөй отургузуудан баштап, түргө ылайыктуу кам көрүүдөн мол түшүм алууга чейин, бул колдонмо сизге ийгиликтүү өстүрүү боюнча кадам сайын жол көрсөтөт.
Илгерилетүү өсүү артыкчылыгын жаратат
Имбирь өсүмдүктүн мекени дүйнөнүн субтропик жана тропик аймактарында болгондуктан, Борбордук Европанын климатына чыдамдуу эмес. Отургузгандан түшүм жыйноого чейинки орточо маданият убактысы 250 күн болгондуктан, терезеде өстүрүү сунушталат. Мына ушундай жол менен сиз имбирьиңиздин өсүшүн баштатасыз, ал күзүндө мол түшүм менен сыйланат. Бул сунуш төшөктө жана казанда өстүрүү үчүн бирдей колдонулат.
Эң мыкты отургузуу материалынын критерийлери
Жогорку сапаттагы отургузуу материалы имбирди ийгиликтүү өстүрүүгө шарт түзөт. Фермердик базардан же супермаркеттен жаңы, ширелүү, органикалык өстүрүлгөн тамырды издеңиз. Эгер сиз жылмакай, бекем кабыгы бар түптү алсаңыз, анда ал эч кандай жумшак тактары жок, толмочу болуп сезилиши керек. Бул түптү өстүрүү үчүн кийинчерээк кесип ала тургандыктан, ар кандай даамдуу имбирди өстүрүү үчүн бир эле үлгү жетиштүү. Узак сактоо өнүп чыгууну азайткандыктан, культивация баштаардан бир аз мурда сатып алууну сунуштайбыз.
Өсүү боюнча колдонмо
Февралдын ортосунан баштап терезенин жарыктандыруу шарттары жакшырганда имбирь өстүрүүгө мүмкүнчүлүктөр терезеси ачылат. Жаңы тамырдын көп сандаган өсүмдүк чекиттери бар, алар кабыгынын астынан бир аз бүдүрчөлөр түрүндө көрүнөт. Бул көздөрдүн ар биринен жаңы бутак өсүп чыгышы мүмкүн, бул тамырды бир нече сегменттерге бөлүүгө мүмкүндүк берет. Ылайыктуу тамыр бөлүгү 2-3 өсүмдүк чекити болушу керек. Албетте, имбирдин тамырын төмөнкү көрсөтмөлөргө ылайык толугу менен колдонсо болот. Кантип туура кылуу керек:
- Отургузулган материалды бөлмө температурасындагы акиташсыз сууга 2 күн чылап коюңуз
- Адегенде имбирдин лампочкасын 2-3 көз менен кесип алабыз
- Өсүүчү идишке өсүмдүк топурагы менен кумдун аралашмасын же соодада жеткиликтүү өсүүчү топурак менен толтуруңуз
- Тамырдын бир кесимчесин көздөрүн өйдө каратып, субстраттын үстүнө тегиз жайгаштырыңыз
- Казан топурак менен жука электен өткөрүп, ылдый басып, акиташсыз сууну майда чачыратып нымдап коюңуз
- Терезенин жарык, күн тийбеген отургучка, кеминде 20 градус Цельсийге жайгаштырыңыз
- Суу азыраак жана кийинки 8-10 жумада уруктанбаңыз
Жылуу температура менен жогорку нымдуулуктун айкалышы тамырга жакшы таасир этет. Ошондуктан, ар бир өсүп жаткан идиштин үстүнө желим баштык же айнек капюшон коюп, көктүн пайда болушуна жол бербөө үчүн күн сайын аны кыскача желдетип туруңуз. жашыл бутактары пайда болсо, капкагын алып салууга болот. 20 градустан ашык жылуу температура, топурактын бир аз нымдуулугу жана тропикалык нымдуулук өстүрүү учурунда жаңы бүчүрлөрдүн маанилүү өсүшү үчүн колдоочу мамыларды билдирет. Бүчүрлөр өсүмдүк чекиттеринен өйдө карай өсүп, ошол эле учурда жерден жашырылган, өз алдынча майда тамырлар системасын түзөт. Ошондуктан, өтө этияттык менен сугарыңыз. Жаш имбирь өсүмдүктөрү кыска мөөнөттүү кургакчылыкты суу басып калганга караганда жакшыраак көтөрүшөт.
Кеңеш:
Имбир тамырынын тамыр бөлүктөрү сууда эле тез. Бул үчүн тунук желим идишке жамгырдын суусу манжадай толтурулуп, ага көздөрүн өйдө каратып түйүнчөлөр салынып, капкак менен жабылат. Жаркыраган, жылуу жерде тамырлардын жана бүчүрлөрдүн пайда болушу 6-8 жуманын ичинде тез өтөт.
Ачык жерге отургузуу убактысы
Эгерде терезенин бетиндеги жаш өсүмдүктөрдүн бир нече жалбырактары бар өз бутактары пайда болсо, аларды шарап өстүрүүчү жумшак аймактарда майдын ортосунан аягына чейин төшөккө отургузууга болот. Бирок отургузуу үчүн идеалдуу убакыт календарга гана негизделбеши керек. Тропикалык өсүмдүктөрдүн ачык абада күчтүү өсүүсү үчүн температуранын деңгээли күндүз 20 градус Цельсийдин тегерегинде өзгөрүп, түнкүсүн 10 градустан төмөн түшпөшү керек. Түндүк кеңдиктерде отургузуу үчүн идеалдуу убакыт июнь айына жылат.
Жайгашкан жер
Имбир өсүмдүктөрүнүн күнөстүү жерине канчалык жакшы жайгашса, ошончолук гүлдөп өсөт. Андыктан жаш өсүмдүктөргө төмөнкү шарттар менен бакчадан орун бериңиз:
- Күн ачык, жылуу жана корголгон
- Идеалында күн сайын 4-6 сааттан кем эмес күн тийсе
- Азыктандыруучу, гумуска бай жана борпоң бакча топурагы
- Жаңы жана орточо кургак
- Көбүрөөк бир аз кислоталуу рН 5,5тен 6,5ке чейин
Эгер топурактын абалы идеалдуу шарттарга жооп бербесе, маселени кошумчалар менен чечиңиз. кум, жалбырак көк же компост менен тыгыздалууга умтулган чопо негизделген топуракты жумшартыңыз. Сиз кабык чиринди, жалбырак компост же өсүмдүк топурак менен абдан кумдуу топурак оптималдаштыруу болот.
Төшөккө отургузуу
Сиз тандаган жериңизди жакшылап тырмооңуз. Отоо чөптөр, таштар жана эски тамырлар жок кылынат. Майда, майдаланган топурак назик тамырларга өсүү үчүн эң жакшы шарттарды түзөт. Эрте имбирь өсүмдүктөрүн ушинтип туура отургузасың:
- Тамыр тамырынан 1,5 эсе чоң тайыз отургузулган чуңкур казгыла
- Казылган жерди жалбырак компосту, гуано гранулдары же мүйүздүн кырындылары менен байытыңыз
- Имбирь өсүмдүгүнүн казанын чечип, чуңкурдун ортосуна коюңуз
- Байытылган казууну 2 см бийиктикке чейин жаап, ылдый басыңыз
Жаш имбирди акиташсыз сууга куюңуз. Жабылган коргоочу тор ашказан үлүлдөрдү назик бутактарынан жана жалбырактарынан алыс кармайт.
Кеңеш:
Чоң чычкандар коркунучу бар бакча төшөгүндө эрте имбирь өсүмдүктөрү жабык зым себеттин коргоосуна отургузулат. Бул чычкан куржуну казылган көчөт отургузуучу чуңкурга салынып, өсүп чыккан тамырларды 2 см тереңдикке салуу үчүн субстрат менен толтурулат.
Казандарга жана балкон кутучаларына отургузуу
Ийгиликтүү имбирди өстүрүү үчүн карапа үчүн арык топурактын мааниси бар. Азыктандыруучу заты начар субстратта, назик тамыр жиптери аш болумдуу заттарды издөө үчүн узунунан өсүү үчүн көп күч-аракет жумшашат. Ал эми жаш имбирь жай бою каалаган эттүү тамырлар пайда болушу үчүн аш болумдуу топуракка казанга жана балкон кутучаларына отургузулат. Бул максат үчүн атайын сатуучулардан алынган жашылча топурактары жакшы ылайыктуу. Же болбосо, жакшы бакча топурагынын 1 бөлүгүн жалбырак компосту менен аралаштырып, кокос буласы менен перлит кошуңуз. Балконго имбирди кантип туура отургузуу керек:
- Керамзит же карапа сыныктарынан жасалган отургучта жерге дренаж түзүңүз
- Үстүнө субстрат катмарын куябыз
- Жаш өсүмдүктү казып алып, 2 см тереңдикке отургузуңуз
- Топурактын жакшы болушу үчүн топуракты басып, жумшак суу менен сугарыңыз
Сураныч, казанды же отургучту капысынан күн ачык жерге койбоңуз. Жалбырактар күнгө күйүп калбашы үчүн, имбирь күн нурунда жайкы жайына көчүүдөн мурун, адегенде жарым-жартылай көлөкө, жылуу жерде 8-10 күн көнүшү керек.
Камкордук
Имбирь жөнөкөй өстүрүү жана отургузуу менен гана эмес, таң калтырат. Мындан тышкары, ачуу, ысык чөп жана дары-дармек өсүмдүктөрү аз тейлөө программасы менен упайларга ээ. Көп функционалдуу завод өзүнүн оптималдуу деңгээлине жетиши үчүн төмөнкү чараларды көрүү керек.
Куюу
Имбирь төшөктөгү жана казандагы топурак байкаларлык кургаганда гана сугарылат. Кыска мөөнөттүү кургакчылык Zingiber officinale үчүн эч кандай кыйынчылык туудурбайт, ал эми суу басып калуу тамырлардын жана тамырлардын кыска убакыттын ичинде чирип кетишине алып келет. Имбирь тамырын кантип туура сугарса болот:
- Манжа сынагынын жардамы менен субстраттын кургактыгын текшериңиз
- Эгер үстүнкү 1-2 см кургак болсо, сугаруу керек
- Сугаруу үчүн акиташсыз сууну колдонгон жакшы
Топурактын астынан ылдыйда жаткан тамырлар жууп кетпеши үчүн сууну жакшы душ кылып берүү керек. Төшөктө көлчүк пайда болбошу керек. Казандагы жана балкондун кутудагы тарелка сууга толсо, учурдагы керектөөлөр канааттандырылат. 10-15 мүнөттөн кийин зыяндуу сууну алдын алуу үчүн жээкти төгүңүз.
Уруктандыруу
Татымал имбирь аш болумдуу заттарды колдонуу жагынан жөнөкөй. Культивациялоодо жер семирткичтер берилбейт. Отургузулгандан кийин топурактагы аш болумдуу заттардын запасы алгачкы 6-8 жумага жетет. Июль айынан баштап, ар бир 4 жумада сууга суюк жашылча же чөп жер семирткич кошуп туруу керек. Органикалык катуу жер семирткичтер, мисалы, жалбырак компосту, имбирге сунушталбайт. Булар топуракка иштетилиши керек, ал тайыз отургузуу тереңдигинен улам тамырларга зыян келтириши мүмкүн.
Жалбыракты ченемде гана кесиңиз
Имбирь өсүмдүктөрүн колдонуунун түрдүү сценарийлери жалбырактарды салаттарга жаңы ингредиент катары колдонууну камтыйт. Бирок, бул параметр чектелген өлчөмдө гана колдонулушу керек, анткени жалбырактары имбирдин лампаларын камсыз кылууда маанилүү ролду ойнойт. Жайкы салатыңызга ачуу тамак берүү үчүн, бир же эки назик жашыл жалбырактарды кесип салууда эч кандай жамандык жок.
Түшүм жыйноо мезгили күздө
Түшүм даяр болгонго чейин 8 айдан 9 айга чейин убакыт кетет. Кадимки аба ырайынын шарттарында үйүңүздө өстүрүлгөн имбирди октябрь жана ноябрда жыйнап алсаңыз болот. Бүчүрлөрү жана жалбырактары саргайып түшүм жыйноо мезгили башталгандыгынын көрүнүктүү белгиси. Имбирь өсүмдүктүн жер үстүндөгү бөлүктөрүн өзүнө сиңиргенден кийин гана жегенге даяр болот. Түшүм жыйноо абдан оңой:
- Төшөктүн тегерегиндеги тамырды күрөк менен териңиз
- Күрөктү тамырдын астына түртүп жерден көтөрүңүз
- Жөн эле казанга куюлган имбирди бутактарынан кармап, жулуп алыңыз
- Топуракты силкилдетип, баардык бутактарын кыркыңыз
Өсүмдүктүн тамыр тамырында жай мезгилинде көптөгөн жаңы түйүндөр пайда болду. Булар сизге ачуу, жаңы даам тартуулайт. Ашканада жаңы бөлүктөрдү колдонуу үчүн курч бычакты колдонуңуз. Ашыкча түшүмдү кургатып, сактай аласыз. Имбирдин түп тамыры же кесилген бөлүгү же керектелилет же көбөйүү үчүн колдонулат.
Көбөйтүү жана кыштатуу
Ачуу даамы эмдиги жылы кайталанышы үчүн имбирдин тамырын баарын жебеш керек. Кыштоо жана кайрадан имбирь өсүмдүктөрүнө айлануу үчүн 2-3 же андан көп дени сак, 1-2 көздүү толмоч тамыр бөлүкчөлөрүн сактап коюңуз.
План ушундай иштейт:
- Түшүм жыйноодон кийин кылдат көбөйүү үчүн арналган таза тамырлар
- Жашыл бутактарды жана жалбырактарды кесип
- Ошондой эле узун тамыр жиптерин алып салыңыз
- Караңгы, салкын жер төлөдөгү аба текчеде сактаңыз
- Ар бир 3-4 жумада кайрылыңыз
Имбирь кыш бою уктап жүргөндүктөн, кургак кыштайт. Кыш мезгилинде караңгы болуп, температура минимум 3 градустан 10 градус Цельсийге чейин өзгөрүп тураарын белгилей кетүү маанилүү. Февраль айында кыштырган тамырлар жертөлөдөн чыгып, кышкы уйкудан ойгонуп, жаркыраган, жылуу терезеге карапа топурак салып коюшат.
Оорулар
Имбирь өстүрүүдө өсүмдүк оорулары жөнүндө сейрек арызданууга туура келет. Ачуучу ингредиенттер, мисалы, гингерол, грибок спораларына жана башка патогендерге каршы эффективдүү коргонуу болуп саналат. Чириген жана нымдуу тамырлар сыяктуу белгилер, адатта, ашыкча сугаруу менен шартталган. Тажрыйба көрсөткөндөй, табигый жаан-чачындар төшөктө сууга болгон муктаждыкты эчак эле жаап турат, ошондуктан сугаруу кургакчылык узакка созулган мезгилде гана жүргүзүлөт. Казандагы субстрат 1-2 см тереңдикте кургаганда гана сууну кошуңуз.
Зыянкечтер
Бул нускамаларда чычкандардын жана үлүлдөрдүн коркунучу көрсөтүлгөн. Чычкан себеттерин жана коргоочу торлорду колдонуп, ачка зыянкечтерди имбир өсүмдүктөрүңүздөн алыс кармасаңыз болот. Кичинекей козу карын чиркейлери сиздин экзотикалык татымал имбирди казанга жана балкон кутусуна бутага алганда көйгөйлүү болуп калат. Казандан кичине тийгенде пайда болгон кичинекей курт-кумурскалардын булуттары инвазиянын ачык белгиси болуп саналат. 2-4 мм кичинекей курт-кумурскалар жумурткаларын өсүмдүк топурагына таштаганды жакшы көрүшөт, андыктан личинкалар көчөттөрдүн корголгон чөйрөсүндө сонун өнүгүп, тамырлар менен азыктанышат. Эгерде бул иш токтобосо, быйылкы имбирдин түшүмү эң начар учурда таптакыр болбой калат. Өсүмдүктөрдү багууда химиялык инсектициддерди колдонуу мүмкүн болбогондуктан, зыянкечтер менен төмөнкү экологиялык жана ден соолук үчүн таза каражаттар менен күрөшүңүз:
- Бир нече ширенкени астын-үстүн жерге жабыңыз
- Субстраттын калыңдыгы 2-3 мм. куш кумун же кварц күмүн чачыңыз
- Немпресс тортту майдалап, үстүнкү субстрат катмарына кылдаттык менен иштетиңиз
- Бойго жеткен курт-кумурскалар жумуртка таштабашы үчүн Нейдорф кычыткысына каршы тузактарды орнотуңуз
Козу карын чиркейлери жер бетинде кургап калган субстраттан качкандыктан, ооруган имбирь өсүмдүктү ылдый жактан дароо сугарыңыз. Ал үчүн казанды же отургучту капиллярдык күчтүн аркасында тамырына чейин көтөрүлүшү үчүн бир нече мүнөт жумшак сууга салып коюңуз.
Тыянак
Жаңы жыйналган имбирьден ырахат алуу үчүн үй багуучу катары чоң тажрыйбага таянуунун кажети жок. Сиз толмоч, дени сак имбирдин тамыры түрүндөгү ар кандай жакшы камтылган супермаркеттен ылайыктуу отургузуу материалын таба аласыз. Терезеде өстүрүү февраль айынан баштап өсө баштайт, ошондуктан күзүндө ширелүү имбирдин тамырынан мол түшүм ала аласыз. Ар бир 4 жумада акиташсыз суу жана бир аз суюк жашылча жер семирткичтери менен сейрек сугаруу кам көрүү муктаждыгын толугу менен жабат. Кургак, салкын жана караңгы жерде бир же эки бөлүкчөлөрдү кыштап, ысык жана ачуу даам сезүү кийинки жылы да үзгүлтүксүз уланат.
