Броколи даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Булардын бирин өзүңүздүн бакчаңызга же балконуңузга отургузууга мүмкүнчүлүгүңүз болсо, аны карап чыгышыңыз керек. Анткени жаңы брокколи, ошондой эле өнүп өскөн өсүмдүк катары белгилүү, жаңы болгондо чыныгы даамдуу болот. Ар кандай өсүмдүк сыяктуу эле, өсүп жатканда эстен чыгарбоо керек болгон бир нече нерселер бар. Демек, ар бир башталгыч багбан өзүнүн брокколи кыялын орундатышы үчүн кам көрүү, асылдандыруу, жыйноо ж.б.у.с. боюнча кеңештер берилген.
Идеалдуу жер
Биринчиден оптималдуу топуракты аныктоо керек. Брокколи чополуу топуракта эң жакшы өсөт жана ошондой эле күндү көп талап кылат. Жалпысынан алганда, сиз ошондой эле начар топурак салкын жерлерде гүлдүү капуста отургузса болот. Биринчиси жашылчаларды артык көрүшөт. Күнөстүү жерде даамдуу өсүмдүк алуу мүмкүнчүлүгү жогору. Брокколи шамалдан корголгон жерге отургузулганы маанилүү. Муну жыгач таякчалар менен бекитсе болот, ошондо өсүмдүк сынып, бузулуп калбашы үчүн.
Сээп себүү үчүн идеалдуу убакыт
Бул жерде бул эрте сортторбу же кеч сортторбу деп айырмаланат. Алгачкылар гүл идишке алдын ала отургузулат, жакшыраак март айында терезеге. Май айынан баштап көчөттөр чоңоюп калгандан кийин көчөгө көчүрүлөт. Бул кеч өсүмдүктөр болсо, анда алар апрелде жерге түз салынышы мүмкүн. Бул алдын ала бир аз кам көрүүнү талап кылат. Эң жакшы шартта, себүү аянты тегиздеп, компост менен толтурулат. Андан кийин аны тырмоо менен жакшылап жумшартып, себүүгө киришет. Өсүмдүктөр жакшы өсүш үчүн бири-биринен болжол менен 15 см аралыкта болушу керек.
Брокколи жакшы кыштасын
Жашылчалар негизинен жылууну жакшы көрүшөт, бирок эч кандай кыйынчылыксыз сыртта кыштай алышат. Бул өсүмдүктөр жыгач алкак менен корголгон маанилүү. Эгерде ал абдан суук болсо, кошумча жыгач тилкелер бүт нерсени жабуу керек. Анын үстүнө жүн же брезент кой. Сыйкыр жасалды. Жазында күч да аз болот. Брезентти алып салып, брокколини жөн эле калтырыңыз. Эгер отургузууну кааласаңыз, өсүмдүктү тамырынан кармап, компост менен даярдалган керебетке салыңыз.
Брокколиге кам көрүү
Башында өсүмдүктөрдү жумшак душ менен гана сугаруу керек. Өсүмдүктөр башында 5 см бийик болуп саналат. Май-июнь айларында алар 10 см бийиктикке чейин өсөт жана беш жалбырактары бар. Мындай болгондон кийин, өсүмдүктөр башка жерге көчүрүлөт. Көңүл буруңуз, брокколи чоңойгон сайын ар бири 60 см аралыкта болушу керек. Күздүк сортторун жайдын башында да себүүгө болот. Бул жерде айрым өсүмдүктөр жайдын аягында/күзүндө гана көчүрүлөт. Брокколи өсүмдүктөрү топуракта жакшы отурабы же жокпу, белгилей кетүү маанилүү. Аны билүү үчүн үстүнкү жалбырактарды акырын тартсаңыз болот. Андан кийин күн сайын сугарып, отоо чөптөрдү жок кылыңыз.
Сугаруу – үзгүлтүксүздүк эсеп
Броколи көбүнчө сууну жана кам көрүүнү көп талап кылат. Жаш өсүмдүктөрдөн баштап, түшүм жыйноо менен аяктайт. Төмөнкү кеңештерди аткарсаңыз, жакында даамдуу жашылчаларды күтө аласыз.
- Суу үзгүлтүксүз
- Нымдуулукту мульча катмары менен көбөйтүүгө болот
- Жалбырактын үстүнө түз сугарбаңыз
- Топурак тегиз нымдуу болушу керек, суудан сактануу керек.
Брокколи жыйноо: азыр даамдуу тамак бар
Ишениш кыйын, бирок чындык. Багбандар ар бир өсүмдүктөн бир килограмм брокколи күтө алышат. Көптөгөн жашылчалар чоң жетишкендик гана эмес, алар пайдалуу жана аш болумдуу. Маанилүү: бүчүрлөр дагы эле жабык, бирок оруп жатканда бышкан болушу керек. Түшүм жыйноо убактысы, адатта, жайдын аягында күзгө чейин. Акыр-аягы, бул климаттын кандай өнүгөт көз каранды. Глобалдык жылуулукка байланыштуу бул жагынан көп нерсе өзгөрөт. Ошондуктан багбандар алардын кандай өнүгүп жатканын көрүү үчүн алардын өсүмдүктөрүнө кылдат көз салышы керек. Биринчиден, негизги бүчүрүнүн узундугу болжол менен 15 см экенин текшериңиз. Эгер ушундай болсо, ал үзүлөт. Түздөн-түз колтукка кесилсе, капталынан кошумча өнүп чыгат.
Зыянкечтер жана оорулар менен күрөшүү
Броколи ден соолукка пайдалуу, бирок тилекке каршы кээ бир ооруларга кабылат. Алардын бири былжыр көк оорулары. Мунун алдын алуу үчүн жерди жумшартуу керек. Топурактагы акиташ да мунун алдын алат. Эгерде сиз капуста чымынынан коргонууну кааласаңыз, өсүмдүктүн мойнуна түздөн-түз оролгон пластик же картон жакасын колдонуңуз. Инфекцияланган брокколи айланасындагы өсүмдүктөрдү жугузуп алгандыктан, кандай болгон күндө да жок кылынышы керек. Жалпысынан мындай болбош үчүн, өсүмдүктөрдү көбүрөөк убакыт аралыгы менен отургузуу керек.
Көп жылдык брокколи жумушту жеңилдетет
Броколи эч качан жок болбошу керек. Ал эч качан модадан кетпегендиктен жана жылдар өткөндөн кийин дагы деле даамдуу болгондуктан, багбандар "туруктуу буйрук" бере алышат. Жок, жашылчалар жеткирилбейт, алар жылдан-жылга жерден чыгып жатат. Көп жылдык брокколи бир жолу гана отургузулушу керек жана жыл сайын жаңы түшүмдү камсыз кылат. Эгер сиз бул жашылчаны үзгүлтүксүз жесеңиз жана көп жумуш кылгыңыз келбесе, бул идеалдуу. Кам көрүү мурдагыдай эле, кышында кардан жана үшүктөн коргоону гана орнотуу керек. Кадимки брокколидегидей эле, керебетти жыгач менен жээктеп, жыгач рельефтер менен жаап коюңуз. Бул брокколи катаал кышта колдон чыгарбай тургандыгына кепилдик берет. Анткени кийинки түшүм келе жатат, албетте, анан кайра убакыт келет - тамак, брокколи бар.
Жайгашкан жери жана топурагы
Броколи түстүү капустадан айырмаланып, начар топуракта жана салкын климатта жакшы өсөт. Бирок, ал түшүмдүү, чопо топуракты жана күнөстүү жерди артык көрөт. Мүмкүн болсо шамалдан жакшы корголгон жерди издеш керек. Болбосо, коопсуз тарапта болуу үчүн, өсүмдүктөр жыгач же бамбук устундар менен бекемделиши керек, анткени алар катуу шамалда оңой эле кулатылат. Брокколи үчүн идеалдуу шарттар щелочтуу, аш болумдуу заттарга бай, борпоң топурак.
Сээп себүү жана отургузуу
Март айында эрте сорттор терезеге урук салуучу жайга өстүрүлүп, май айынан баштап көчөттөр сыртка отургузулат. Апрель айынын аягынан баштап кеч сорттор менен ачык жерге түз себүүгө болот. Мүмкүн болсо, кетмен менен тегизделген уруктар жакшы чириген бак компосту менен капталат, аны кылдаттык менен таптап, анан тырмоо менен жумшартышат. Себүү апрель айынын аягында жана июнь айынын орто ченинде бири-биринен 15 мм тереңдиктеги үрөн оюктарына жүргүзүлөт. Төшөктү казандагы майда спрей менен үзгүлтүксүз сугарып туруу керек. Акыр-аягы, жаш өсүмдүктөр 5 см бөлүнөт. Майдын ортосунан июлдун аягына чейин, алар болжол менен 10 см бийиктикке жеткенде жана төрт-беш жалбырактуу болгондо, алар акыркы жерге 60 см аралыкта отургузулат. Түшүм жыйноо мөөнөтүн узартуу үчүн атайын күздүк сортторду жайдын башында экинчи жолу себүүгө жана жайдын аягында отургузууга болот. Сиз үстүнкү жалбырактарды акырын тартып, жаш өсүмдүктөрдүн топуракка жетиштүү бекем отургузулганын текшере аласыз. Өсүмдүктөр жаңы чөйрөгө көнгөнгө чейин күн сайын сугарып туруу керек. Жапайы чөптөрдүн өсүшүнө бөгөт коюу керек.
Түшүм
Он өсүмдүк 10кгга чейин жашылча берет. Брокколи кичинекей гүлдүн баштары жакшы өнүккөн, бирок бүчүрлөрү дагы эле жабык болгондо кесип алууга даяр. Түшүмгө жараша негизги түшүм жыйноо мезгили жайдан күзгө чейин созулат. Биринчиден, негизги бутак 10-15 сантиметрге жеткенде эле жыйналат. Аны колтуктан дароо кесип салсаңыз, өсүмдүк дагы каптал бүчүрлөрү өнүп чыгат.
Зыянкечтер жана оорулар
Капуста чымынынан коргоо үчүн тамырдын мойнуна картон же пластик жака кийгизилет. Чырак көк оорусунун алдын алуу үчүн топурак жумшартылып, акиташ кошулат. Инфекцияланган брокколи жулунуп, жок кылынышы керек. Жалбырактардагы сары тактар түктүү көктүн белгиси болуп саналат, аны кенен бөлүп отургузуп, жалбырактарды суулабай абайлап сугаруу менен алдын алууга болот.
популярдуу сорттор
- Amigo – катуу, боз-көк гүлдөр; эрте өстүрүү үчүн жакшы ылайыктуу;
- Атлантика – жакшы жыты бар жашыл баштар, орто эрте жана жогорку түшүмдүүлүк; жайдын аягынан кеч күзгө чейин мол түшүм;
- Марафон – орто кеч, түшүмдүүлүгү жогору сорт; абдан бекем, көк-жашыл гүл
Кеңеш:
Эгер сиз жыл сайын жаңы үрөндөрдү сепкиңиз келбей, бирок дагы эле бул сонун жашылчаларды дасторконго алып келүүнү кааласаңыз, көп жылдык брокколи ыңгайлуу альтернатива.
