Жапайы сарымсак дененин көптөгөн айрым жерлерине ден соолукту чыңдоочу таасирлерден тышкары көптөгөн жакшы ингредиенттерди камтыйт, жалпысынан денени чыңдайт дешет. Анын аталышы мына ушунда: герман элдери күрөң аюулар кышкы уйкуга чыккандан кийин жапайы сарымсак жегенди жакшы көрүшчү, анткени ал аюунун күчүн тез калыбына келтирүүгө жардам берет деп ишенишкен.
Ашканада сарымсак сыяктуу ар кандай ыкма менен колдонсо болот, бирок жапайы сарымсак менен сиз жагымсыз түтүндөн сакталасыз. Жер ортолук деңиз ашканасынын сүйүүчүлөрү үчүн ушул себептин өзү эле бакчасында жапайы сарымсактын чоң аянтын пландаштыруу үчүн жетиштүү, эгер сиз бир нече нерсени эстеп жүрсөңүз, тез арада чындыкка айланат:
Жайгашкан жерди тандаңыз
Багыңызга жапайы сарымсакты кантип алып келүү жөнүндө ойлонуудан мурун, ага ыңгайлуу жерди сунуштай аласызбы же жокпу, изилдеп көрүңүз. Жапайы сарымсак, албетте, жарым-жартылай же толугу менен көлөкөлүү жерге муктаж болгондуктан, ал бадалдардын, бактардын жана тосмолордун астында өзгөчө жакшы көрүнөт. Ал жерде мүмкүн болушунча көп акиташ кошулган, гумуска бай, нымдуу топуракка туш болушу керек, жапайы сарымсак таза кумдуу топуракта кыйналат.
Негизи жапайы сарымсак өтө тыкан долбоорлонгон бакча үчүн өсүмдүк эмес, анткени ал үстүндөгү өсүмдүктөрдөн түшкөн чириген жалбырактарда жакшы өсөт. Эгер андай жерлер жок болсо, жалбырактарды сырттан алып келсе болот. Ошондо бакча бир аз табигый көрүнөт. Жапайы сарымсак үчүн көп орун пландаштырышыңыз керек. Өзүн ыңгайлуу сезгенден кийин, ал жыл өткөн сайын күчөй берет.
Эгер жапайы сарымсак бакчанын бардык жерине жайылышын каалабасаңыз, отургузууну баштаардан мурун тамыр тосмосун (тамырдан коргоочу жүн) пландаштырыңыз.
Жапайы сарымсак өстүрүү
Тандоо сизде: жапайы сарымсакты бакчага эгсе да, пияз катары да отургузса да, даяр өсүмдүк катары да отургузса болот. Бирок, себүү өтө түйшүктүү иш, анткени жапайы сарымсак уруктары муздак өнүп өстүрүүчү болуп саналат жана өнүп чыгуу үчүн бир жылдан эки жылдан ашык убакыт талап кылынат. Алдын ала иштетилген уруктарды коммерциялык жактан сатып алсаңыз да, өнүп чыгуу үчүн бир топ убакытка даяр болушуңуз керек. Анан уруктар жетиштүү жаңы эмес болуп калышы мүмкүн. Анда, балким, алар өнүп чыгуу жөндөмдүүлүгүн жоготкондур? Бул жапайы сарымсак уруктары менен тез эле болот.
Жапайы сарымсак уругун отургузууну кааласаңыз, дароо белгиленген жерге сепкениңиз жакшы. Бул жайында же күзүндө болушу мүмкүн, андан кийин сиз жөн гана күтө аласыз жана уруктар өнүгүп же жокпу, көрө аласыз. Кичинекей идиштерде өстүрүүнүн кадимки ыкмасы теориялык жактан түшүнүктүү, бирок андан кийин өсүмдүк идиштери эки жылга чейин жетиштүү нымдуу болушуна ынанышыңыз керек, ошондой эле чөптүн бетинде мосс катмарынын пайда болушу күмөндүү эмес. бул убакыттын ичинде казандарды отургузуу, бул жапайы сарымсак уруктарынын өнүп чыгышын бузат.
Жапайы сарымсак пияздары кадимки гүлдүн пиязы сыяктуу жерге жабышып калат. Үстүнөн бир-эки сантиметр топурак менен капталган болушу керек. Сиз лампаларды төрт топко бөлсөңүз болот, айрым топторду бири-биринен 30 см аралыкта отургузуу керек. Лампаларды жеткирүү мезгили бою жерге дароо отургузса болот жана чындыгында аларды сактоо мүмкүн эмес болгондуктан дароо отургузуу керек. Алар кийинки жазда өнүп чыгышы керек.
Даяр өсүмдүктөрдү салыңыз
Аба ырайына жараша бул даректен февралдын ортосунан марттын аягына чейин жапайы сарымсак сатып алсаңыз болот. Бул жерде сиз токойдон жаңы келген жапайы сарымсак өсүмдүктөрүн аласыз, алар дагы эле жалбырактары бар жана отургузуп, сугаргандан кийин бир нече күндөн кийин өсүп калат.
Лампаны отургузууда топурактын бетинен бир нече сантиметр ылдый жерге коюу керек, өсүмдүктөр бири-биринен бир кол аралыкка отургузулат. Жапайы сарымсак өсүмдүктөрүн отургузуудан кийин кылдат сугарууну унутпаңыз. Ошондой эле кийинки эки жумада топурак кургап кетпеши үчүн ынануу керек. Жапайы сарымсак катуу өскөндө, ал азыраак талап кылынат, бирок жалпысынан жапайы сарымсак өтө кургак эмес, нымдуулукту жакшы көрөт.
Сүйүнчү өз алдынча себүү түйшүккө айланат
Жапайы сарымсагыңыз өзүн ыңгайлуу сезсе, алар азыр бир нече жылды көйгөйсүз өткөрүшөт, бирок андан кийин анын көбөйүү идеясы пайда болот. Ал чындап башталгандан кийин, ага чектөө койбосоңуз, ал көзөмөлдөнбөй жайылып кетет. Жапайы сарымсак эки көбөйүү стратегиясына ээ болгондуктан, ал шамчырактары жана эмгекчил кумурскалар тараткан уруктар аркылуу көбөйөт.
Пияз күлүктөрүнүн жайылышын алдын алуу үчүн тамыр тосмосун киргизүүгө боло тургандыгы жогоруда айтылган. Эгер сиз буларды жапайы сарымсак шалбааңызга башынан эле койбосоңуз, анда тамырды коргоочу жүндү казып, салууга убакыт келди. Уруктардын жайылышын жеңилдете аласыз: уруктар бышканга чейин мөмөлөрдү кесип салуу керек. Учунда кичинекей жашыл шарчалар бар сабактарды экстраваганттуу гүлдүү көркөм чыгармалар үчүн колдонсо болот, бирок мөмө-жемиштерди каперлер сыяктуу туздап алсаңыз болот.
