Жапайы сарымсак жаратылышта жапайы кездешет, бирок өсүмдүктү үй бакчасында да өстүрсө болот. Убакыттын өтүшү менен жапайы жашылчалар гүлдөгөндөн кийин аларды жебеш керек, анткени алар уулуу болуп калат деген пикир пайда болду. Бирок, бул теория таптакыр туура эмес, бирок гүлдөр гүлдөп баштаганда көп нерселер даам өзгөрөт.
Тамактануу
Жапайы сарымсак - бул жергиликтүү өсүмдүк жана өзгөчө назик жана ачуу даамга ээ, ал сарымсакты бир аз элестетет. Жаңы жапайы сарымсак жалбырактары салаттар үчүн өзгөчө ылайыктуу. Жапайы сарымсак өстүрүү салыштырмалуу оңой болгондуктан, аны көптөгөн үй бакчаларында да тапса болот. Ачуу өсүмдүк жергиликтүү токойлордо жапайы өсөт жана негизинен талаалардын четинде кездешет. Убакыттын өтүшү менен жапайы сарымсак гүлдөө учурунда жана андан кийин уулуу болот деген кеп тарады. Бирок, бул чындык эмес, жапайы сарымсактын бир дагы компоненти, мезгилине жана гүлдөрдүн абалына карабастан, уулуу эмес. Бирок жапайы жашылчалардын качан жыйналганына жараша сапатта чоң айырмачылыктар бар.
- Жапайы сарымсак деп да аталат
- Өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүн жегенге коопсуз
- Жылдын кайсы мезгили болбосун жыйналат
- Жаш жана жаңы жалбырактар эң күчтүү даамга ээ
- Гүлдөр да ачуу жана жегенге жарайт
- Жалбырактардай колдонсо болот
- Бирок гүлдүү өсүмдүктөрдүн жалбырактары мындан ары даамын татпайт
- Гүлдөө башталганда жалбырактары жипчелүү жана көрксүз болуп калат
Гүлдөө убактысы
Жапайы сарымсак жазгы эң популярдуу чөптөрдүн бири жана жалбырактары менен гүлдөрүн абдан эрте өнүктүрө баштайт. Жапайы сарымсак башка көптөгөн өсүмдүктөргө абдан окшош болгондуктан, алардын айрымдары уулуу болгондуктан, этият болуу сунушталат. Ошондуктан, ал чындыгында каалаган жапайы жашылча экенине ынануу үчүн керектөө алдында үлгү алуу керек. Ал үчүн манжаларыңыздын ортосуна бир жалбыракты бекем сүртүңүз. Эгерде сарымсак сымал жыт чыкса, анда бул албетте жапайы сарымсак. Андай болбосо, анда өсүмдүктү жебегениңиз жакшы.
- Гүлдөө мезгили апрелде башталат
- Ак гүл гүлдөрү пайда болот
- Гүлдөр жылдыз формасында өсөт
- Ачуу даамы да бар
- Гүлдөө мезгили өткөн сайын жалбырактардын жыты гүлдөрдүн ичине өтөт
- Гүлдөрдү тамакка жасалга катары колдонсо болот
Түшүм
Жапайы сарымсак жыл бою жыйнала турган эң алгачкы жапайы өсүмдүктөрдүн бири. Эгерде ал бакчанын корголгон жеринде өссө, жаздын башында ачуу даамдуу жалбырактары пайда болот. Теориялык жактан айтсак, жапайы сарымсакты жаздан күзгө чейин жыйнаса болот, анткени өсүмдүк жылдын кайсы убагында болбосун уулуу эмес. Ушак-ушактар туруктуу болгону менен фактыларга дал келбейт. Жапайы жашылчалар гүлдөгөндөн кийин деле жегенге жарайт. Бирок жапайы сарымсактарды жыйноо гүлдөө мезгилине чейин же гүлдөө мезгилинде жүргүзүлүшү керек, анткени жалбырактар гүлдөөдөн кийин жипчелүү болуп, акырындык менен даамын жоготот. Жаңы жыйналган жалбырактар бир нече күнгө гана созулат, бирок туура ыкмалар менен аларды кийинчерээк колдонуу үчүн сактоого болот.
- Көп жерлерде биринчи назик жалбырактар марттын башында пайда болот
- Түшүм жыйноо үчүн идеалдуу убакыт марттан майдын башына чейин
- Таң эрте түшүм жыйноо, андан кийин жалбырактары өзгөчө ширелүү болот
- Жөн эле чоң запастардан чогултуңуз
- Ар бир өсүмдүктөн бир-эки жалбырак жыйнагыла
- Жалбырактарын кесип таштабагын
- Өсүмдүктөрдү коргоп, керексиз тебелетпеңиз
- Жолдордон алыс табиятта чогулгула
- Муздатып,кургатып сактаса болот
- Уксуска же майга туздап койсо да болот
Кеңеш:
Жапайы сарымсак жалбырактарын жыйноодон кийин нымдуу чай сүлгүгө ороп койсо, муздаткычта бир жумага чейин таза жана даамдуу сакталат.
Жаратылышты коргоо
Жапайы сарымсакты өзүң өстүрүп, жапайы сарымсакты өзүң терип алганың жакшы. Эгерде сиз жапайы сарымсакты жапайы жерден жыйнагыңыз келсе, анда бул оңой эмес жана бир нече эрежелерди сактоо керек.
МААНИЛҮҮ:
Эгер жапайы сарымсак коруктун аймагында же корголуучу аймакта болсо, терүүгө таптакыр тыюу салынат!
Бардык жапайы өсүмдүктөрдөгүдөй эле (козу карындар, жапайы мөмөлөр, жапайы чөптөр) табияттан бир нерсени алуу үчүн “жеңилдүү себеп” керек. Таанылган себеп башка нерселер менен катар камтыйт: "Ачкачылык". Ошон үчүн өсүмдүктү кыйратпастан, керектүү өлчөмдө гана терип алуу керек. Жапайы сарымсак жабыркабашы үчүн, ал жашай бериши үчүн ар бир өсүмдүктөн бир жалбырактан ашык түшпөш керек.
